-金兵

　　新西兰的华人历史很长，1860年前后就有华人来此淘金，当然真正形成华人群体、对新西兰有一定影响也是在近代，特别是1990年以后，华人人数大幅增长，近一两年更是成群结队。根据今年该国统计数据表明，华人比例已经达到7%，2001年中国首次成为新西兰第一移民来源国，而大部分移民选择在Auckland定居，所以在Auckland华人比例甚高，有一句话 ：每一个红绿灯口，4个人中就有一个华人。华人吃苦耐劳、务实经商、积累发展，在新西兰有口皆碑。

　　华人做得最多是餐饮业和商品零售业，不论你去最繁华的city centre或是拐弯抹角的偏僻小巷，华人开的中小餐馆和小型超市比比皆是，其中最多也最有特色的是takeaway，就是以chips和fish为主的快餐店，可以说华人占据了这个行业或市场。而最令人高兴的是，家家都在做同一个生意，家家都赚钱，我的一个朋友在这里做takeaway，平均每周营业额7000纽币左右，除去房租、水电、原材料、人工等费用，周利润在3、4千纽币，生意还非常稳定，他现在干得非常起劲。但同行不同利，也有的周营业额在5000纽币上下，每周能赚1、2千块钱，但一般都不会赔。

　　做takeaway生意投资大约5到10万纽币不同，视位置和店面情况不同而不同，其中房租每周在300——600纽币之间，需要2到4个全日制人工，一两个抄炉，一个杂工，一个收银，收银员英语要好(很多通过电话订餐，几分钟后来取)，客人以年轻人为主，洋人居多。小餐馆中，除了takeaway，现在中餐馆也慢慢多起来，因为华人越来越多，毕竟中国人还是吃中餐吃得舒服。每个社区的商业网点，很容易见到各式各样的中文招牌，“大连美食”啦，“东北饺子”啦，“正宗川菜”啦，“蜀香园”啦，“湘菜馆”啦，等等。这几天Auckland的AM990中文电台，正在播放一个新开张的“大排档”华语广告，卖什么“葱油饼”、“锅贴”、“小米粥”等纯正家乡小吃，吸引了不少华人光顾，生意很是红火。我的大学同学K先生一听到这条广告，就直流口水，他移民新西兰已经10年出头了，他说吃不惯洋人的东西，天天想吃家乡的小吃，特意拉我们开车跑了10公里找到这家大排档，这家小饭店也就临街一大间门面房，摆几张桌椅，投资怎么也不超过5万纽币，可是食客云集，吃完了不过瘾又要了五个葱油饼(每个1纽币)打包拿走。

　　说起K先生，是我大学同学，10年前移民来Auckland，开办一家fram shop，专门制作、出售画框，在离Queen street不远的一条大街上租两间门面房，一个用作门面，一个用作制作间，闲时他一个人干，忙时雇几个人干，主要客户是洋人，生意非常稳定，收入颇丰，现在他在市区已购置两处房产。闲聊中我问：“在这里做什么生意风险最小，还有一定收益，并且能保证我两年以后拿PR？”K先生回答得很干脆，别老想做大生意，投资几万纽币做点实事儿，放下在国内的大架子踏踏实实干两年，保证你既赚钱又拿身份证。如果你盲目地整天想要做大，结果就难说了。

　　另外，华人做得比较多的是小型超市，大点的超市也有，像“蔡林南超市”、“银钟超市”等等，是华人购物的首选超市，投资也很大。做这行当一般从小规模开始，慢慢营业面积逐步扩大，货架上货品也越来越全，客源也越来越多。在我住的地方不远处有一家华人超市，已经经营有几年了，有三、四间房那么大，三排货架，卖各种食品、调料、蔬菜之类，我仔细看了一下，这家超市卖的土豆3.99纽币十公斤一袋，特别便宜，跑马场的自由市场还0.99一公斤呢！大米也便宜，我们买了一袋25公斤泰国香米，才28纽币，所以吸引了远近居民，有华人也有洋人，生意越做越好，不久前又把隔壁的两间房租下来开饭馆。老板是30多岁的夫妻俩，很能干，他们的父母常来帮忙收拾货架什么的，请了一个小伙子进进出出搬运东西，是一个典型的家庭式生意。

　　我需要上网，在报纸上看到离我住处不远有一个“west jet computer”店经营网络注册业务，就跑过去，这是一个组装电脑的夫妻店，几年前从上海来的年轻夫妇，一间店面房，门口堆着几台未打开的显示器，沿一面墙壁摆放着各种电脑配件，中间放了几台打印机，另一侧沿墙放了三张电脑桌，上面有三台正在测试的电脑，我在办理网卡期间，不时有电话打进来，询问有关电脑的事儿，业务很忙的样子，我估计有三五万纽币就差不多可以转动起来了，这其实也是很多有电脑一技之长的人士不错的选择。

　　当然，还有很多生意可做，像汽车维修、服装、旅游、装修、机械制造、食品加工等。

　　我经过这几天的考虑，准备选择投资小、风险低的小生意开始做起，首先第一个目的就是为两年后申请移民创造条件嘛，不妨从小打小闹做起。(附：一纽元＝4.19元人民币）