晨报讯 （实习生 浦琼尤 记者 吴彬）白酒是我国传统饮料酒，它的卫生质量，直接关系到饮用者的健康与生命安全。国家质量技术监督局于去年第４季度对白酒产品质量进行了监督抽查。本次共抽取了消费者熟悉的１２种名酒和６８种普通白酒，抽样合格率为８０％。 本次抽查的８０种产品的甲醇及铅含量均符合国家标准规定，且含量都很低，其中贵州茅台酒、五粮液、汾酒、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒等１２种名酒在保持原有独特风格的同时，还在产品低度化等方面迈进一步。值得注意的是多年来一直困扰名酒销售的“假酒”问题，经有关部门大力治理整顿，已有明显好转。 然而，白酒市场上唱主角的中低档次的普通白酒质量参差不齐。本次抽查的不合格产品多半来自普通白酒，其中有６种产品的“总酯”未达标，表明部分普通白酒连最基本的“酒香”都未能达到。质量较差的有重庆正方集团重庆全顺酒厂生产的“太一”牌高粱酒和重庆市正文酒业有限公司生产的ＺＷ虎峰白酒。此外，白酒的标签问题仍比较突出，本次抽查中共有１２种产品的标签不符合标准。 此次抽查结果还表明，大企业合格率高，小企业质量难以得到保证，特别是遍布农村的一些作坊式小酒厂，设备简陋，工艺陈旧，消耗高且严重污染环境，产品质量更是难以保证。