广 州 ， 这 个 南 国 都 市 在 本 世 纪 的 最 后 一 个 冬 天 正 充 满 着 啤 酒 的 泡 沫 。 上 月 ， 连 续 数 年 销 量 全 国 第 一 的 燕 京 啤 酒 已 登 陆 广 州 ， 素 有 “ 国 啤 ” 之 称 的 青 岛 啤 酒 集 团 也 已 落 户 深 圳 。 两 大 巨 头 逼 人 的 气 势 惊 起 广 州 啤 酒 界 叫 声 一 片 … …

　　燕 啤 ， 南 下 何 为

　　翻 开 燕 啤 以 往 的 成 绩 单 ， 目 前 国 内 任 何 一 家 啤 酒 企 业 都 不 能 不 由 衷 地 羡 慕 和 嫉 妒 ： 这 个 组 建 于 1993年 的 集 团 ， 自 1995年 以 来 已 连 续 4年 产 销 量 稳 坐 全 国 第 一 把 交 椅 ， 市 场 占 有 率 在 河 北 省 为 30％ ～ 40％ ， 在 大 本 营 北 京 是 85％ !燕 啤 集 团 的 副 总 郭 卫 平 宣 称 ： 燕 啤 原 来 的 战 略 是 守 北 京 、 打 华 北 、 冲 出 国 门 ， 现 在 则 改 为 进 军 华 南 、 占 领 全 国 。 对 华 南 市 场 的 策 略 是 “ 大 好 的 市 场 ， 岂 能 拱 手 相 让 ” !

　　对 于 此 次 进 击 广 州 ， 燕 啤 广 州 办 事 处 负 责 人 分 析 说 ， 首 先 是 开 放 而 又 成 熟 的 市 场 的 吸 引 。 广 州 的 市 场 化 程 度 较 高 ， 没 有 地 方 保 护 主 义 的 壁 垒 ， 这 使 任 何 品 牌 的 啤 酒 都 能 在 这 个 舞 台 上 施 展 技 艺 。 再 者 ， 南 方 市 场 的 接 纳 能 力 强 ， 求 新 求 变 成 为 普 遍 的 饮 食 习 惯 ， 这 种 习 惯 给 口 味 不 同 的 燕 啤 造 就 了 相 当 的 市 场 空 间 。 在 如 今 市 场 环 境 中 ， 任 何 一 种 品 牌 在 短 期 内 想 独 霸 一 方 迅 速 做 大 都 只 能 是 一 种 梦 想 。 因 此 ， 郭 副 总 表 示 ， 燕 啤 进 军 广 东 市 场 的 具 体 进 攻 战 略 正 在 悄 然 策 划 中 。

　　据 了 解 ， 燕 京 此 次 瞄 准 的 是 中 高 档 市 场 ， 可 以 说 ， 燕 啤 此 次 广 州 行 动 树 立 品 牌 形 象 的 色 彩 比 抢 占 市 场 份 额 的 色 彩 要 浓 一 些 ， 是 从 区 域 性 品 牌 走 向 全 国 品 牌 的 一 个 步 骤 。

　　青 啤 ， 围 城 广 州

　　目 前 的 广 州 市 场 上 ， 珠 啤 占 了 半 壁 江 山 ， 另 一 半 份 额 由 其 余 十 数 个 品 牌 去 你 撕 我 咬 ， 去 年 以 来 青 啤 大 举 南 下 ， 已 成 了 一 个 强 有 力 的 大 鳄 。

　　青 啤 目 前 在 青 岛 的 市 场 份 额 已 占 到 80％ ， 这 是 绝 对 优 势 。 在 山 东 ， 9个 分 厂 形 成 的 网 络 已 牢 牢 罩 住 全 省 ， 形 成 了 对 付 其 他 品 牌 进 攻 的 防 护 网 ， 统 一 山 东 的 霸 业 也 已 实 现 ， 现 在 “ 进 军 全 国 ” 的 战 略 已 提 上 日 程 。 下 半 年 以 来 ， 青 啤 频 频 出 击 华 东 华 中 地 区 ， 先 是 收 购 湖 北 黄 石 、 应 城 的 两 个 啤 酒 厂 ， 又 于 上 月 底 以 3800万 元 收 购 了 上 海 啤 酒 股 份 有 限 公 司 。 在 珠 三 角 ， 7月 份 ， 深 圳 的 青 岛 朝 日 公 司 投 产 ， 9月 份 ， 青 岛 啤 酒 (珠 海 )有 限 公 司 在 斗 门 运 行 。 据 悉 ， 青 啤 在 广 州 还 会 有 类 似 的 动 作 ， 如 果 深 、 珠 、 穗 三 角 形 成 网 络 并 发 挥 辐 射 作 用 ， 那 么 ， 它 在 山 东 的 故 事 能 否 在 广 东 上 演 ?

　　青 啤 上 半 年 产 量 为 44.6万 吨 ， 同 比 增 幅 达 83.5％ ， 如 此 高 速 度 是 为 了 实 现 其 跨 世 纪 目 标 ： 明 年 产 量 140万 吨 ， 2003年 百 年 大 庆 时 年 产 200万 吨 ， 跻 身 世 界 啤 酒 十 强 。

　　珠 啤 ， 兵 临 城 下

　　在 今 天 的 广 州 ， 市 场 占 有 率 最 高 的 品 牌 当 属 珠 啤 ， 珠 啤 产 量 1996年 为 23万 吨 ， 1997年 为 35万 吨 ， 1998年 达 45万 吨 ， 年 递 增 都 达 到 40％ 以 上 。 而 且 ， 从 1997年 起 引 进 的 具 有 国 际 先 进 水 平 的 纯 生 啤 生 产 线 投 入 运 行 ， 这 标 志 着 珠 啤 已 进 入 了 高 档 品 牌 的 新 时 代 。

　　珠 啤 对 广 州 以 至 广 东 市 场 的 占 领 是 全 方 位 多 层 次 的 。 高 档 珠 啤 在 广 州 的 销 量 也 已 达 每 月 6万 多 箱 的 水 平 。 珠 啤 在 广 州 已 显 现 出 其 应 有 的 霸 主 气 势 ， 但 是 ， 与 燕 啤 在 北 京 的 地 位 相 比 较 ， 珠 啤 在 广 州 则 没 有 那 么 潇 洒 。 它 缺 乏 的 是 控 制 局 势 的 能 力 ， 内 有 众 多 合 资 品 牌 重 重 包 围 ， 外 有 青 啤 虎 视 眈 眈 ， 珠 啤 无 论 作 何 战 略 乃 至 战 术 上 的 调 整 ， 都 必 须 得 仔 细 斟 酌 。

　　世 纪 大 角 逐

　　任 何 一 个 品 牌 要 想 成 为 全 国 品 牌 ， 都 决 不 会 忽 视 广 州 ， 广 州 已 成 为 全 国 品 牌 竞 技 的 重 要 舞 台 。 近 年 来 ， 广 州 啤 酒 消 费 量 一 直 以 年 均 15％ 的 速 度 递 增 ， 每 年 人 均 消 费 量 24升 ， 远 远 超 出 全 国 人 均 16升 的 水 平 。 但 巨 头 们 对 于 这 个 市 场 各 自 出 言 谨 慎 。 燕 啤 说 ， 此 次 来 广 州 ， 重 在 树 立 全 国 品 牌 形 象 。 青 啤 说 ， 我 们 与 本 地 品 牌 不 会 成 为 死 敌 ， 我 们 都 要 活 得 好 。 这 些 话 都 像 是 外 交 用 语 ， 但 近 年 中 国 市 场 上 竞 争 对 手 在 打 斗 中 “ 双 赢 ” 的 局 面 从 未 出 现 。 面 对 几 近 饱 和 的 市 场 ， 谁 会 一 直 保 持 谦 谦 君 子 的 风 度 ?

　　(李伯云)