徐雯 发自北京

　　新浪财经讯  5月18日消息，证监会昨发布《关于做好餐饮等生活服务类公司首次公开发行股票并上市有关工作的通知》。业内分析师认为，证监会此次明确餐饮类企业的上市条件，但因其自身经营性质特殊性，企业IPO并不能因此获得优待。

　　证监会首发餐饮类企业上市信息披露指引

　　昨日晚间，证监会发布了《关于做好餐饮等生活服务类公司首次公开发行股票并上市有关工作的通知》(以下简称《指引》)，对拟上市企业披露自身业务发展状况、主要经营模式、持续发展能力、食品安全卫生等做了重点强调。

　　《指引》对企业业务发展状况作了规定，包括直营店及加盟店的运营情况，对营业面积、开业时间、装修支出及摊销政策，桌/座流转率、顾客人均消费作了详细规定。另外，证监会还对企业未来扩张计划、市场竞争情况等做了系列要求

　　对餐饮企业最受关注的食品安全问题，《指引》也规定，企业需披露企业食品安全控制体系，如负责食品安全的高级管理层的身份，从事质量监控的员工人数及有关员工的职位、资历和背景；对供应商的检测方式、次数及标准等逐项披露等。

　　对于证监会的此次举动，不少人认为这是证监会对餐饮企业上市放开的信号。上海证券食品行业分析师郭昌盛表示，证监会下发的《指引》只是规定了餐饮类企业上市的硬指标。

　　清科研究中心分析师张亚男也认为，证监会该通知的下发更多程度上只是对生活服务类企业上市条件的规范，这是第一次明确对企业需披露的具体信息进行了约束。

　　餐饮企业上市多半路夭折

　　此前，众所周知，证监会对于餐饮企业等生活服务类公司的上市审核可谓“严苛”，看A股餐饮企业的数目便知。截止目前，A股市场仅有三家餐饮类上市公司，分别是西安饮食(主营并非餐饮)、全聚德以及2009年11月11日上市的湘鄂情。

　　根据证监会的数据，去年，发审委审核拟上市公司过会率为76.81%，通过审核的共有265家企业，但餐饮企业却几乎全军覆没。

　　其中，俏江南(微博)在今年1月31日主动终止审核程序，半路折戟，小南国、金钱豹、金汉斯等IPO也均以夭折告终。

　　目前，根据证监会公开披露的在审企业信息，金年排队上市的515家IPO申报企业中，餐饮类和食品制造企业共有4家，分别是天津狗不理集团、广州酒家集团、净雅食品、顺峰饮食酒店管理，正处于在审核状态。

　　专家分析餐饮企业并不会得到优待

　　对于证监会主席郭树清兑现此前力挺餐饮企业上市的承诺，发布该《指引》，郭昌盛认为，这在一定程度上会促进相关企业蜂拥上市，但目前正排队上市的朝阳企业及高科技企业并不少，证监会应会坚持优中选优的原则，并不会对餐饮企业实行特别的优待措施。

　　张亚男也并不认为这是一个利好，尽管这可促进行业的自我完善，但毕竟企业是否会顺利过会仍然需要看企业自身的发展特点。

　　东方艾格食品行业分析师马文峰也告诉新浪财经，尽管餐饮类企业对国民经济拉动价值不可小觑，现金流相对充裕，但是盈利前景存在变数，上市应该慎重又慎重。

　　由于餐饮类企业存在地域化、口味差异化等特点，其上市的门槛主要体现在品牌、公司管理以及持续的盈利能力等。根据业内的分析，证监会对餐饮类企业的关闸也正体现在其独特的账务特点、盈利前景和食品安全等问题上。

　　另外，张亚男分析称，除了公司内部财务指标需达到一定的规范性和真实性以外，连锁餐饮企业如何规范加盟店也受到一些质疑，而这是整个行业的问题。

　　“加盟模式对企业快速扩张是件好事，但企业收取的加盟费除了投资，多数被用于投入到成本高昂的直营店运营中，一旦加盟到期，企业可否返还加盟费并不好说，存在变相集资的嫌疑，这或许也是证监会的顾虑之一。”她说。