新浪财经讯 北京时间2月8日凌晨消息，百胜餐饮集团(Yum Brands)(NYSE：YUM)首席财务官卢卡奇(Rick Carucci)周二表示，计划今年在中国市场进一步提价，以帮助抵消当地食品和劳动力成本的上涨。

　　2011年，百胜旗下餐厅就在中国进行了提价。这帮助该公司第四季全球同店销售额意外强劲地增长了21%。但由于成本压力，其中国餐厅第四季利润率从上年同期的18.2%降至15.8%。

　　百胜希望将利润率提高至20%左右，并计划利用更高的价格来抵消食品和劳动力成本上涨带来的部分压力。

　　卢卡奇还表示，百胜计划明年初在美国和其他国际市场进行“适度的”提价。

　　百胜是必胜客、肯德基(微博)、塔可钟等著名餐饮品牌的母公司。(漩矶)