新浪财经 > 证券 > 稻香村被曝销售假鸭血 > 正文
近日,有北京市民反映,北京一些食品加工企业用猪血冒充制作假鸭血豆腐。国际食品包装协会常务副会长董金狮表示,鸭血豆腐自身有一定营养价值,有补血和清热解毒的作用,但用猪血冒充制作鸭血豆腐,不但以次充好、违法经营,而且要把猪血做得非常像鸭血,可能会在加工过程使用添加剂,会对人的身体健康产生危害。
据新京报报道,记者调查得知,这些假鸭血除了流入一些批发市场外,甚至还进入了稻香村的店铺,以出厂价6倍的价格销售。本文照片均来自新京报。
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