最多的天然乳钙来自新西兰，土耳其安纳托利亚高原1万多种蜜源植物，挪威鱼油来自水下200米

　　理财周报实习记者 陈虹霖/文

　　新西兰怀卡托供应35%乳钙

　　 在各大保健品的网上旗舰店，销量最大的就是各类补钙产品。不管处于生命的哪个环节，对钙的需求永远无穷尽。

　　 钙加维生素D胶囊、乳钙咀嚼片都是市场上常见的补钙产品，其中天然乳钙是公认的 “生物利用率”最高的钙补充剂，含有适量的蛋白和合理的钙磷比例。

　　 乳钙是从牛奶中提取的钙质，经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合。浓郁的奶香不禁让人想起广袤的维多利亚的草地，新西兰牧场，还有荷兰的奶牛。

　　 澳大利亚、新西兰、荷兰都是质量较好的天然乳钙原料产地。国内保健品公司汤臣倍健(微博)的营养咨询师罗女士表示，澳大利亚、荷兰和新西兰都是不错的牛奶产地，不同的公司选择会有所不同。汤臣倍健选择了新西兰作为原料进口地，主要考虑到这里绿色天然的牧草资源，而且新西兰一直是公认的最好的奶源地。

　　 地处南太平洋的新西兰，四面临海、气候温和、年平均降雨量为640至1500毫米，75％的国土是丘陵和适于发展草场养殖的田地，独特的环境为奶牛场提供了得天独厚的饲养条件。在优裕的生存环境下，遍地牧草尽情生长，对于奶牛们来说，这里简直宛如天境。尤其是北岛，新西兰85％的奶牛场都位于北部岛区上。在北岛著名的怀卡托地区，绿油油的草坡、纵横的阡陌上饲养着新西兰三分之一的奶牛。

　　 新西兰国内市场很小，所以95％的乳制品用于出口，仅26平方公里的岛国供应着全球35%的国际乳制品，位居世界第一。

　　 与新西兰隔海相望的澳大利亚东南部，欧洲西北部的“郁金香之都”荷兰，同样是奶牛们舒适的栖居地，为乳钙保健品提供源源不断的原材料。

　　追寻蜜源地：中国天水，土耳其安纳托利亚高原，阿根廷东部

　　 “安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。”这是《神农本草经》中对蜂蜜的评价。营养丰富，养眼护肝的蜂蜜无疑成为女性青睐的重要保健品。

　　 冬蜜、桂花蜜、龙眼蜜、柑橘蜜、荆条蜜、山花蜜、桉树蜜，根据蜜源的不同，蜂蜜的种类繁多，且各自有着不同的功效。

　　 最美最让人憧憬的莫过于蜜源地。试想阳光下，繁花锦簇的山地，花香，蜜蜂，蝴蝶，青山，绿水，近似你梦中人间仙境的样子。

　　 中国是重要的蜂蜜产地。广阔的国土，从南向北跨越了热带、亚热带、暖温带、中温带及寒温带5个气候带。复杂的地形和气候，优越的自然条件，为中国孕育了丰富的蜜源资源。其中，天水是中国最好的蜜源地。

　　 位于甘肃省丝绸之路必经之地的天水，北依渭水、南傍嘉陵，地跨黄河、长江两大流域，暖温带、亚热带过渡性季风气候润泽了这方神秘瑰丽的水土。得天独厚的自然条件使得这里从春到秋生长着各种蜜源植物：有刺槐、油菜、漆树、椴树、葵花等。

　　 同时天水以山地居多，随着海拔高度的不同，适宜于不同温湿度和光照的蜜源植物形成了相对单一的开花和沁蜜的时间层次。

　　 世界著名的蜜源地还有土耳其、美国、阿根廷。其中土耳其安纳托利亚高原，蜜源植物种类相当丰富，有1万余种。阿根廷东部平原区，气候温和，雨量充沛，主要蜜源植物有车轴草、柑橘等。

　　 在国际上，判断蜜源地好坏有通用的七大黄金指标。纬度33-38度、海拔1千米到3千米、温度适宜且稳定、相对湿度70%-90%、光照时间长、山地地形、生态环境好等。天水是中国唯一符合国际黄金蜜源地七大指标的地区。

　　鱼油畅通血管，

　　挪威深海出品最佳

　　 水天相接的地方，泛蓝的海域深处，便是深海鱼油的产地。

　　 挪威海，南极周边海洋，澳大利亚南部海域，生长着大量的深海鱼类。深海污染少，深海鱼大多自然生长，冷水鱼生长时期长，因此是最具有营养价值的鱼类。

　　 在北欧的挪威深海，成群的鲑鱼提供深海鱼油原料。鲑鱼，又称三文鱼，具有很高的营养价值和食疗作用。挪威的深海鱼油是国际公认最好鱼油，提炼自野生无污染的深海鲑鱼的眼窝及不含脂部位。

　　 深海鱼油是人体血管的清道夫，还能预防动脉硬化、中风和心脏病，营养学上称为 omega-3 多不饱和脂肪酸，其主要成分为EPA和DHA。

　　 位于北冰洋的格陵兰岛，是一个冰天雪地的银色世界，岛上居住的土著民族爱斯基摩人以捕鱼为生，他们极难吃到新鲜的蔬菜和水果。就医学常识来说，常吃动物脂肪而少食蔬菜水果易患心脑血管疾病。但事实上恰恰相反，爱斯基摩人不但身体非常健康，而且在他们当中很难发现高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病。科学家们对此产生了浓厚的兴趣，历经十余年的潜心研究，谜底终于找到了，原来与他们每天吃的海鱼中所含的物质有关，那就是EPA、DHA。

　　 DHA即传说中的“脑黄金”，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。

　　 EPA具有畅通血管的功能：有助于保持血管畅通，清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。