据新华社报道，近期，北京、上海、广州等地的市民突然发现，一向作为炒菜配料的大葱突然价格高涨，一些市民反映花10元钱仅能买到两根大葱。涨价后大葱的风头甚至盖过肉禽和鸡蛋，一度成为餐桌上的“主菜”。

　　◎农产品从地头到摆上老百姓的餐桌中间经历太多环节，导致原本并不高的价格竟然可以连翻几番。种植面积减少、产量降低引发的供求失衡是导致大葱价格暴涨的主因，而流通环节过多也助推葱价上涨。尽快建立全国范围内的种植及价格信息发布网络，同时采取加大农超对接力度等措施，为快速上扬的农产品价格降温。