据《每日经济新闻》报道，7月中旬猪肉价格的暴跌行情，果然是“假摔”。这次暂短的回落，最终仅持续了10天就宣告结束。

　　商务部昨日(8月24日)公布的数据显示，整个7月份，猪肉价格环比上涨11.7%，涨幅位居食用农产品价格领涨榜前列。

　　◎猪源紧缺仍是近期生猪价格迅速反弹的直接原因。农村生猪散养户大幅减少，导致生猪生产形势扑朔迷离，加之养殖业劳动力成本上升、饲料价格上涨以及市场前景不明朗等诸多因素，今年生猪生产大受影响，前景不容乐观。

　　当前受中秋等节日因素影响，部分地区肉类备货需求阶段性增加，因此短期内猪肉价格仍有上涨的可能。