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又是一年采摘时

http://www.sina.com.cn  2009年10月09日 02:18  第一财经日报

  陈琳

  年过三十的周颖夫妇,本来对采摘这样静态的户外活动并没有很大的兴趣,他们更热衷于潜水、坐邮轮这类玩法。“我一群潜水的朋友中,有一个抛开了公司,开了有机农场。去他那里好几次,每一个季节都从树上摘下最时鲜的果子。”也许是朋友潜移默化,周颖他们也渐渐喜欢上了采摘活动。按照周颖的说法,他们现在计划每一季选择一种水果作为亲手采摘的对象。4月,他们去青浦采草莓,而10月,虽已错过了葡萄采摘的旺季,周颖夫妇仍去了嘉定马陆葡萄研究所的大棚,兴致盎然地采摘秋季葡萄。

  每年秋季,和周颖夫妇一样举家去市郊采摘的人不在少数。他们通常会选择秋高气爽的周末假期,自驾车赶往郊县的水果产地,踩着芳香的泥土,循着隐约的果香,扎入大棚中,亲手摘下鲜美的果实,然后带着满足的喜悦满载而归。

  自然派:鲜果好吃自己摘

  “小心,慢慢来,别伤到葡萄藤,明年这里还会长出新的葡萄。”在大棚里,周颖从管理员手中接过了剪子,手把手地教还在上小学的儿子摘下藤架上的一株紫红色的“圣诞玫瑰”。

  “在水果店、超市里一直看到马陆葡萄,但去那里亲手采摘可是第一次,这样的葡萄会更加香甜。”已过了七八月葡萄采摘旺季,粉红亚都蜜、无核白鸡心等这些新奇的葡萄品种都已经难觅踪影。幸而,他们还是赶上了葡萄在今年的最后一波——晚熟的品种“圣诞玫瑰”还可以供游客自采。

  “本来,我们只知道葡萄,但没想到葡萄也会根据地域分成很多品种,而且每个品种都有自己很明显的特点。”现在,周颖的儿子也能看着图片,分辨出好几种葡萄。“本来小孩子不喜欢吃水果,现在让他跟我们一起采摘,他对各种水果变得都很有兴趣。”让周颖他们感到遗憾的是,他们这次与一种名叫美人指的葡萄擦肩而过,只能再等明年。

  像周颖夫妇那样,从小在钢筋水泥丛林长大,内心却崇尚自然生活的采摘人不在少数。“当年,唐朝诗人白居易有诗云‘十指不沾泥,粼粼居大厦’。我不希望我的孩子,成为一个对农作物和自然一无所知的都市人。”周颖表示,现在他们一家都迷上了采摘。“我现在有些羡慕北方人,在北京,现在可以摘冬枣、苹果和柿子。想象那漫山遍野的红色,应该会有别样的风情吧。”

  怀旧派:摘下美好的回忆

  每年一到秋天,企业家王喜平就会惦念起老家的柑橘来,此时他总要在挂历前驻足凝神好一会儿——他在黔阳安江一个美丽清秀的小镇上度过了自己的童年,当地盛产柑橘。至今,他对儿时采摘果子时那份无忧无虑的心境仍念念不忘。“我家就住在柑橘园里,屋前屋后都是柑橘树。一到秋天,柑橘树上挂满了黄灿灿的果子,看一眼腮帮子就会发酸。”为了平复王喜平的乡愁,善解人意的王太太每年此时就会安排全家去上海崇明岛采摘柑橘。

  “寒露过了是霜降,只要一到霜降,柑橘就开始黄了。”一路上回忆着儿时橘园中的情景,王喜平和家人驱车赶到崇明长兴岛。此时,连排的橘树迎面而来,让人目不暇接,只见每棵橘树上,金灿灿的果实压弯了枝头。

  王喜平和家人在果农的引领之下,来到了指定的柑橘采摘点。“要挑那种表皮光洁平整的,这样的柑橘皮薄汁多,”王喜平嘱咐女儿。与柑橘熟稔多年的他不需要果农的指点,径直挑了一个最大的篮子,戴上手套,轻捻着橘叶上的嫩杆,刹那,一只金黄色的橘子便落到王喜平的手中,他又小心翼翼地将这枚果子放到篮中。

  不消一会,王喜平选的第一个篮子已经装得满满当当。他还没有要停下来的意思,又找来了第二个篮子。“每次来采柑橘,我还会带回去许多,分给自己身边的人。”对很多人而言,采柑橘只是一场游戏,但王喜平却觉得采摘能让他得到身心的满足。“柑橘树就像一位平和静谧的女子,永远守着自己天青云白的日子,开花结果,孕育希望。她用果子向我传递着这种希望和快乐。”


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