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伊力特“英雄本色”叱咤江南

  

伊力特形象大使
常有去浙江出差的同事好奇地发问,为什么在浙江处处可见新疆的白酒伊力特?伊力特——一个诞生于遥远西北边陲小镇的“军垦战士酒”,经过半个多世纪的岁月积淀,是如何成为享誉全国的“塞外茅台”的?一个曾经名不见经传的团办酒厂,又是如何在激烈的市场竞争中走出新疆并迅速占领浙江市场的?经多方联系,记者终于有机会去浙江杭州和伊力特的老家新疆伊犁新源县采访。

  漫步在西子湖畔,流连在伊犁河谷“伊力特”的酒源地,瞭望这块风光秀美的甚至有些原始的土地,记者不禁感慨,伊力特承载的酒文化已经跨越了民族,跨越了地区,跨越了时代……

  “塞外茅台”香飘浙江

  9月初的一天,记者随意走进杭州的一家星级酒店,就看见酒柜的醒目处赫然摆着大红包装的英雄本色——伊力特。“伊力特酒喝起来比较绵、度数低,顾客要的很多,是我们这里的主打酒。”店家热心地介绍。

  谈及伊力特在浙江受欢迎的原因,伊力特的浙江经销商商源负责人朱跃明分析说,伊力特的产品品质诉求与祖祖辈辈都崇尚黄酒的浙江人期望中的白酒不谋而合,其品质“绵、甜、爽、净”以及度数低等特色,使其口感与浙江人的口味非常贴近,所以在浙江广受欢迎。

  朱跃明介绍说,伊力特于1998年开始与浙江商源商贸有限公司建立合作伙伴关系。在合作之初,双方就对远道而来的“塞外茅台”伊力特尽快打开江南市场做了细致的调研,之后设计并推出适合浙江人口感的酒体,并量身订做全新、清晰的品牌理念和品牌主张,大规模地在浙江市场推广。准确的市场定位加上名酒的品质,仅仅一年时间,伊力特在杭州的销售额便达到上百万元,随后逐年大幅度攀升,到2008年,伊力特在浙江市场的销售额已经高达3亿元。自此,伊力特开始牢固占据着浙江省白酒第一品牌的主导地位,同时在华东市场占有率逐年上升。

  回想起当年在浙江市场打响伊力特的经历,相关负责人记忆犹新。伊力特要想在杭州乃至整个浙江市场找到自己的位置,除了强大的促销推动,更需要一个契合浙江消费者需求的节点。为了达到这个理念,伊力特与浙江商源启动了一场强大的市场推介风暴,即便是SARS肆虐的2003年,双方都没有丝毫松懈,在危机中积极寻找新的商机。多年来,高度的社会责任感让伊力特的美誉度不断提升,伊力特系列白酒被多家地方政府指定为招待用酒。今天,在浙江全省,我们随处都能看到伊力特酒的强势陈列,各种档次的餐饮店里也遍布着伊力特酒的身影,甚至包括村头小店。伊力特从最初的试水开始向全面发展,而杭州也成为伊力特疆外的重点市场,占疆外市场销售额的五分之三。

  在长期的战略合作进程中,伊力特与经销商建立了稳定和谐的合作关系,也使伊力特的品牌在全国声名鹊起。与此同时,伊力特品牌强大的感召力,也把企业、员工、广告商、经销商和消费者紧密联系在一起,同呼吸,共命运,成为密不可分的利益共同体。

  来自伊犁河谷的

  “新疆第一酒”

  “美国人为制造‘卡迪拉克’而骄傲,日本人为设计出‘本田’而自豪,而伊力特人却为自己酿造出的美酒而陶醉。对于一个一生热衷于酿酒业的人来说,没有任何言辞能比‘醉’字更豪情。饮一杯伊力特,四海之内,皆成兄弟。”伊力特董事长徐勇辉,人如其语一样的豪气与浪漫,也许正是这样的个性,成就了伊力特今天不俗的事业。

  本是名酒,源系品质。酿造伊力特酒的新疆伊力特实业股份有限公司的前身为新疆伊犁酿酒总厂,始建于二十世纪50年代,早在建厂初期,从酿造“第一锅”酒的祖辈们传承下来的“品质是酒的生命”的质量文化延续到今天,伊力特人固守着这个文化,从未改变过,也正是这种文化成为伊力特难以复制的核心竞争力。

  谈到名酒,我们不得不关注伊力特酒的产地,素有世界第四大高山草原的巩乃斯,这里天高云淡、风景优美,孕育着天然无污染的酿酒原料,空气湿润温和,极适合酿酒微生物的发酵与生长,是中国乃至世界罕见的绿色天然闭合式酿酒生态圈。早在20世纪90年代,伊力特就着手原料基地的建设,依托当地日照长、天然、无污染的生态资源环境,建成了万亩的原料基地,同时伊力特还对入厂的酿酒原料进行严格把关、层层筛选,做到精益求精,就连当地的农民都说伊力特酿酒用粮比家里吃的粮食都要讲究。伊力特酿酒用的粳红高粱,具有鲜明的本地特征,其结构紧密,蛋白质含量高于糯高梁,营养成份高,中紧穗,籽粒饱满,利于出酒和糊化,并赋予白酒特有的芳香。高质量的本地大米质地纯净,含直链淀粉高,利于糊化发酵,给伊力特酒带来爽净优美的甜香浓厚味道。本地蛋白含量高的小麦,赋予其丰满的风味,并确保了原料纯天然、无污染,也保证了伊力特酒健康、安全、绿色,成为新疆唯一一家“纯粮固态发酵”白酒认证企业。也正是这土得近乎掉渣的工艺所酿出的“伊力”牌系列白酒,却因其至醇至厚的品性而被誉为“新疆第一酒”。

  多年来,伊力特人努力实施品牌运作,对内着力提高“伊力”品牌的品质,对外加大营销推广力度,为“伊力”品牌的发展壮大奠定坚实的基础。为赋予公司白酒类产品强烈的英雄个性和浓郁的地域特色,伊力特独具匠心地将中国白酒纯粮酿造的精良品质与西部牛仔粗犷豪放的英雄气概相融合,个性特色极为鲜明,实现了传统工艺与现代文化的创新,增强了消费识别性,提高了伊力特产品的知名度。2007年以来,伊力特营销“优化整合”,大力调整产品结构,在规范产品的前提下,进一步细分市场,实施一地一品策略,强化个性化营销。把感情营销、服务营销、品牌营销、概念营销、诚信营销贯穿于营销的全过程,围绕终端,为经销商实实在在地投入诚信、投入服务、投入亲情,真正做到“推销服务就是推销产品”。

  “相守同强”共谱英雄曲

  可以说,伊力特在浙江市场的成功,除了自身的品质优良之外,公司大力支持优质品牌和优质运营商的种种举措也是其大获全胜的必然结果,也是浙江商源打造渠道竞争力的成名作和代表作。“‘英雄本色’这个称谓,其实也代表着浙江人骨子里所具备的一种情怀,也是双方合作的基础。”朱跃明说。

  作为西部酒王,伊力特有着其特有的品牌优势和良好的市场美誉度。浙江商源作为浙江省最大的酒类经销商,利用成熟而广泛的销售渠道与伊力特建立起分工明确、优势互补的战略合作伙伴关系,在合作的11年时间里,双方在把握优势资源、建立渠道、维护终端、杜绝假货和窜货等方面达成了更深层次的共识,这种合作关系已经不再是一般厂家与经销商之间的博弈,更是一种“你中有我、我中有你”的共荣关系。

  “逆水行舟不进则退,伊力特走向全国是发展的必然方向。”伊力特相关负责人表示。目前,伊力特的新疆、甘肃、青海、陕西几大市场已连为一片,但这些地区的营销尚需精耕细作,公司也在积极筹备开发一些为支撑外埠市场的拓展而准备的新品,在巩固既有市场的基础上,不断拓展新的区域,使伊力特真正成为新疆人的骄傲。

  “伊力特酒具有南北方酒质兼有的典型风格”。有全国知名白酒专家对伊力特做出了如是评价,这也是对伊力特酒独有的“色、香、味、格”的独到所作出的最佳诠释,伊力特“多粮型工艺”是企业不断进行科技创新的一大举措,也是伊力特天人合一的艺术内涵。

  ⊙本版撰稿 王伟丽 李锐 ○本版编辑 祝建华


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