乾隆的“千叟宴”

　　中国历史上最著名的一场宫廷盛宴，莫过于乾隆年间的千叟宴。史料记载，共有近4000名皇亲国戚、前朝老臣和民间长者参加，由于食者众多，席上准备的佳肴数量堪称盛况空前，天香鲍鱼、琵琶大虾、罐焖鱼唇、龙舟镢鱼等冷热荤素香茗水果，共达63道之多。虽然后代的史学家对于乾隆 “千叟宴”褒贬不一，但从我们投资的角度来看，却至少能印证人口产生需求的道理。

　　过去，人们时常把庞大人口当作是产生贫穷的因素，但如今人口却已成为缔造经济高度实力的最大优势。先是随着全球化进程，越来越多跨国企业把加工业务外包到新兴市场，令人口多的国家首先凭借劳动力优势而从中受惠。当这些国家的经济经过一定发展，居民收入有了较大提高之后，本地消费日益畅旺，基础建设也需求旺盛，这些强劲的内需动力，又继续推动新兴市场高速发展。

　　中国作为世界第一人口大国，坐拥13亿人口的强大需求。随着经济高速发展，预计到2025年将有57%的人口完成城市化。为了满足这些人口的生活需求，大量公路、铁路、机场、电网、水处理等基础建设亟须建造。预计未来五年，中国用于基础建设的年均开支将高达7480亿美元。与此同时，有近11亿人口为强大后盾的印度也毫不逊色。印度今年的本地生产总值将可增长7.5%，至2025年也将有39%的人口完成城市化。因此，印度未来五年用于基建方面的年均开支，也将高达2490亿美元。

　　仅中印两国相加，就要占到全球人口的三分之一。而如果把眼光放大到整个新兴市场，则可占到全球人口的八成之多。由于新兴市场发展起步晚，其中大部分地区在基建方面仍欠发达，未来的城市化需求总量将更加惊人。预计三年内全球新兴市场的基建开支总额将高达1.3万亿美元，推动大量相关行业蓬勃发展，并令基建所需的天然资源和基本材料等前景一片看好。

　　庞大的人口除了在基础建设方面显现威力以外，在消费需求方面也成为刺激增长的“放大镜”，其中之一就是对农产品的需求增长。因为随着收入增加，新兴市场人口的饮食习惯也逐渐改变。且不说去复制乾隆爷“千叟宴”上的满汉全席，仅仅是其中一道天香鲍鱼，如果要烹饪给新兴市场里的每个人品尝，经过人口“放大镜”的处理，那也要整整52亿只鲍鱼。