又到月圆时 又见月饼战

　　业内人士预计：“2007年月饼市场消费总量将增加20％左右，受到生产及销售成本不断上升的影响，月饼价格将上涨5％左右。”2007年月饼市场销售将增加两成的预言让月饼厂商提前进入兴奋期。记者走访了成都几家大型商场和月饼专销点，今年中低价位的产品价格普遍比往年提高5%左右，但500元/盒以上的价位未见涨幅。

　　人情月饼 浪费

　　昨天，王先生刚到单位就收到了今年的第一份月饼大礼盒：“唉，月饼大战又开始了。”王先生说，每年中秋他都要收二三十份月饼，自己一块都不吃，都转赠别人，或放坏了扔掉。记者调查发现，王先生的情况非常普遍，每年中秋，大批砸在市民手中的月饼成了心病，吃又吃不完，扔了还可惜。

　　记者随机采访的22位消费者中，除2人表示不收也不送

月饼外，其他20人都表示能收到至少2盒多则几十盒的月饼，而且都会挑出精美包装或自己不喜欢的口味的月饼转送出去，送不出去的才会自己吃。这其中，4人表示爱吃月饼，会尽量把家里的月饼吃完，而另16人都说不爱吃月饼，每年最多只在过节那天吃一两块，吃剩的就没有办法消化掉，只能放到过期。算下来，只吃一两块甚至一口不吃的消费者占绝大多数。

　　一位在成都工作的台湾人高先生告诉记者：“台湾的企业在过中秋的时候一般只发一块月饼，并不是公司抠门，因为发多了也吃不完，扔掉反而有浪费的负罪感，用红包取代月饼不是更好。而且在宋朝的时候，老百姓把月饼当做礼物送给抗金官兵，鼓励他们打胜仗，一块月饼被分成多块，大家你一块我一块地分着吃，寓意团圆归来。现在的豪华包装、大量馈赠实际上已经违背了月饼作为礼品的初衷了。”

　　保健月饼 作秀

　　自从去年6月国家四部委出台月饼标准后，在今年的月饼市场上，动辄数百上千元的“天价”月饼套装在市面上已基本销声匿迹。虽然买月饼送楼房的奢侈已经难寻踪迹，但跟随生活品质的提高，保健月饼开始大行其道。

　　记者发现正在崭露头角的保健月饼有称“补钙”、“补铁”等特殊功能的；有专门针对白领人群的补血补气“药膳月饼”；有称可以“降血压”、“降血脂”的，是专门针对中老年消费者群体的保健类月饼；还有一些称对糖尿病人有保健作用。与一块售价几元的普通馅料月饼相比，有保健概念的月饼价格就高出三五倍，身价不亚于退场的天价月饼，把月饼和保健概念捆绑一起成了月饼厂家抛弃豪华包装后新的利润增长手段。

　　消保委有关负责人认为，“保健月饼”没有科学依据，纯属商家炒作。市场上所谓的“药膳月饼”、“补钙月饼”、“补铁月饼”等特殊功能月饼，甚至声称月饼具有防治高血压、提高免疫力的功效，大多是商家为了促销而炒作的概念，吃月饼补钙、补铁没有科学理论依据。

　　月饼能保健的无稽之谈正如记者在王府井负一楼月饼专柜听到的对话一样——一位阿姨指着二十多元一只的月饼问：“保健月饼这么贵，这里面什么料呀？”“没吃过，不过这个月饼是不含糖的。”“不含糖就保健了？这么贵吃不起……”“其实里面还加入了一些中药材，具有防治高血压、提高免疫力的功效。”“吃一个月饼就防这么多病？

医院不是都该关门了？”

　　豪华月饼 虚高

　　“豪华月饼”年年有，今年其实也一样。某酒店也拉起了巨大的月饼宣传横幅，只不过生意没有食品店红火，原因可能是这里走的是“高端路线”——“极品官燕月饼”、“双头鲍鱼月饼”……豪华月饼今年响应号召，已经脱下了上千元的外衣，但388、588的价格依然让人望而却步。

　　当被问到为何对燕、鲍、翅月饼礼盒感不感兴趣时，一位阿姨说：“燕窝啊，鲍鱼啊，鱼翅啊，全是噱头，真正吃起来能尝出什么味啊？”言下之意，她担心这些“高档月饼”借着名贵馅料的“旗号”高价出售，实际上馅料中燕窝、鲍鱼、鱼翅含量很少。更有打趣者道：“可能这种燕、鲍、翅月饼旁边设台DNA鉴别器，让消费者更加安心，免得鱼翅变粉条，鲍鱼变鱿鱼……”

　　其实，“豪华月饼”并非没有市场，只不过它的市场不在普通消费者买月饼的场所，而在于礼品市场。等到作为礼品的月饼券“满天飞”的时候，“豪华月饼”的出货量就直线上升了。什么时候月饼券销声匿迹了，“豪华月饼”的市场才会真正萎缩，普通消费者才能见到更多更实惠的“平民月饼”。

　　本报记者 周姝妤