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新浪财经

水果超市拿鸡蛋揽人气 鸡蛋每斤比市价便宜六七毛钱

http://www.sina.com.cn 2007年07月05日 06:20 北京娱乐信报

  明明是水果超市,却拿鸡蛋来促销。昨天,里仁街一店铺门前早上8点多就排起了长长的队,原来这是新开张的水果超市为招人气想出来的招儿——鸡蛋促销。附近的居民说,促销已经开展了5天,而这水果超市开进社区到底能不能红火,还是个未知数。

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  为招人气促销鸡蛋

  早上8点左右,排队的人群已经有10多米长了,“怎么回事啊?有啥活动?”很多居民见到长长的队伍就好奇地打听起来。排队的多是中老年人,他们都表示9点半水果超市将进行鸡蛋促销活动。

   “每天早上9点半开始卖鸡蛋,10元钱4斤,每人只能买4斤,每天卖10箱,总共卖10天。”超市的工作人员说,为了宣传超市开业,他们才想出了这招来增加人气。

  为了这个不大的便宜,附近居民可是费了大力气。一位大爷告诉记者,他“早上8点就和老伴来排队了”,排在队伍的中间,“有的人六七点就来了”。果然,排队的人们互相交流排队经历,才发现大家一个比一个早到。

  记者看到,水果超市促销的鸡蛋比市价每斤便宜六七毛钱,一天的促销费用不过100多元,就可以招揽那么多排队的居民给他做广告了。

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  居民观望水果超市

  记者走访中了解到,附近居民特别是老年人,都没有到水果超市购物的经历,他们都习惯到菜场买菜时顺便买水果,或者选择离自家最近的水果摊。目前水果超市的客人都是一些好奇的居民前来尝鲜的。对水果超市来讲,他们的经营成本增加了

房屋租赁费用以及各项管理费用,能否保持水果价格实惠、货品新鲜,以根本优势留住客源,是有待攻克的经营难题。

  社区水果超市的张经理告诉记者,之所以把摊儿扩大成超市,是觉得路边摊影响市容,市民开始觉得路边摊质量不放心了。而如何维护客源,张经理非常有信心地透露,他已经在该地区经营水果生意十年了,在里仁街一带有很多老客户,“现在价钱和外面小摊上差不多,也新鲜,肯定会有客人光顾的。”他对自己的水果超市非常有信心。

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  【业态PK台】

  水果超市PK路边水果摊

  记者在这家水果超市看到,水果品种比较齐全。除了路边水果摊出售的西瓜、蟠桃、油桃、香蕉、樱桃等常规水果之外,还有榴莲、火龙果、木瓜等需到超市才能买到的水果。价格上,水果超市的价钱与路边水果摊基本相同。如西瓜0.5元/斤,蟠桃2.5元/斤,香蕉在水果超市内1.2元/斤,而水果摊是1.3元/斤,不过香蕉个头比较大。

  买了不少水果的一位女士一边结账一边说:“这儿水果比较多,能选择的多。而且看着也新鲜,价格和路边摊儿的差不多。”

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  水果超市PK大型超市

  在小区附近的一大型超市里,上架的水果可谓品种齐全。刚上市的葡萄、象牙

芒果、寿桃等高档水果均在待售之列。与小区里的水果超市相比,大超市的优势就明显得多了。首先,品种丰富,包含高中低档各种水果。其次,质量保证,人们一般比较放心大型超市出售的商品质量。而另一方面,大型超市往往处在市中心,这就带来了交通上的不便,而这正好是水果超市所提供的便利之处。价格方面,大型超市与小区水果超市相比,往往较高。

  信报记者 任宏 实习生 雷雨甜

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