味千中国拟进军中低端市场

　　□本报记者 于兵兵

　　刚刚于3月30日正式在香港联交所上市的味千（中国）控股有限公司（0538.HK）传出新的战略动向。

　　日前，味千（中国）行政总裁潘慰透露，除经营在华连锁餐饮品牌“味千拉面”外，公司正计划涉足内地低端日式拉面市场，并将于今年推出一个全新餐饮品牌，初始期试开3至5家分店，以测试低端饮食市场反应。

　　另外，根据味千（中国）公布的发展目标，公司将采用自身业务增长、分特许权安排、兼并及收购第三方，或与第三方合作等多种方式扩大香港、台湾及中国内地市场，目标为2007年底之前设立最少200家连锁餐厅，并于2008年之前将连锁店数量增加至320家。根据目前味千拉面122家门店总数的基础，两年内，味千（中国）旗下餐饮门店数量将增加160%。

　　味千（中国）营运总监尹一兵表示，集团目前主要针对中高端的饮食市场，但由于内地低端市场潜力庞大，计划今年开设一个非“味千”的全新品牌，在内地主攻20元以下一碗的拉面，并拟先斥资300至500万元，开设3至5家分店，集中在深圳、广州及珠海等华南地区，若反应良好再将该业务进一步向全国扩展。截至3月中旬，味千（中国）在华分店分布前几位的城市分别是上海32家、香港19家、深圳12家和北京8家。

　　另据透露，味千（中国）也将计划于下半年行使认购期权，收购经营着广东省、成都及武汉等味千拉面分店的深圳味千公司资产。

　　此前，拥有23家“味千拉面”和1家“味牛”餐饮店的深圳味千因管理层工作有误，遗失了近数年的销售纪录，导致部份账目不明，未能符合会计准则要求，进入上市公司资产。