我国研制成功农药残留降解技术

　　本报记者 王维波

　　国家“863”计划重大生物工程项目———“蔬菜瓜果农药降解酶”，由中国农业科学院生物技术研究所研制成功，并于近日通过了国家鉴定。该技术可全面分解农药毒性分子，彻底去除农药残留，具有国际领先水平，并有望通过技术推广在全球范围解决农药残留问题。

　　据该技术的拥有者北京佳农新贸易发展有限公司介绍，这种名为“比亚蔬菜瓜果农药降解酶”的生物制剂，可迅速作用于农药残留的有机磷分子，通过生化反应降解分子中的磷酯键，使其不溶性的剧毒成分瞬间分解为无毒、可溶于水的小分子，彻底去除农药残留。降解后的溶液是无毒的水溶液，对环境不会有二次污染。

　　除了具有对农作物食品的净化价值外，该制剂对自然环境如湖泊、土壤中的农药残留也具有很高的净化功效。而传统洗涤类产品仅能从物理角度局部去除农药，也无法避免洗涤后废液对环境的二次污染。

　　该技术获得了第八届中国国际高新技术成果交易会优秀产品奖，“比亚蔬菜瓜果农药降解酶”生物制剂成了农业部系统唯一获得此奖项的高科技产品。据北京佳农新贸易发展有限公司董事长丁毅介绍，目前该项目已投入规模化生产，年底前将有望全面推广。有关专家指出，该技术应用范围巨大，对于众多农业型发展中国家均具有广阔的市场空间。