搭乘航母 光明乳业乘势扬帆

　　业内首家承诺“全部产品无抗”

　　证券时报记者刘晓辉

　　本报讯8月8日，重组后的光明食品集团正式挂牌，光明乳业（600597）等五家上市公司被“大光明”收编。这是上海食品业酝酿多年的最大规模的一次重组。

　　近期光明乳业又迎来政策利好，据权威人士消息，修订版《生鲜牛乳收购标准》规定把“抗生素残留”和黄曲霉素M1都列为强制性必备检测项目，这项新国标有望在近期出台，届时抗生素残留超标的“有抗奶”将被正式叫停。

　　在此背景下，光明乳业日前在业内首家公布了其“全部产品无抗”战略的最新进展，正式向全国消费者承诺，光明乳业旗下所有乳品已实现全部“无抗”化生产，并严格执行与国际接轨的其他安全标准。与此同时，光明乳业还向业内千余家乳品企业发出倡议，共同推进并早日实现整个乳品行业“无抗”化，逐步与国际标准接轨。

　　今年年初，光明在坚持用国家标准TTC法、美国FDA标准SNAP法对原料奶中抗生素残留进行检测的同时，还师从达能，在全国各奶源基地增加了欧盟E50检测法，无论是检测范围还是检出精度均高于我国标准。与此同时，光明还借鉴了欧盟的“农产品标识”制度，在产品新包装上启用了绿叶状“无抗”标识，以此承诺光明在全国各地生产的所有批次、所有品种的乳品均是“无抗奶”。

　　市场人士分析认为，在乳品安全呼声日益高涨的背景下，“无抗奶”市场需求空间巨大，“无抗”新国标一旦实施，必然引起我国乳品行业的新一轮大洗牌。在我国1500家左右乳品企业中，一些奶源管理不善或难以承受高额检测成本的企业将被淘汰出局，或者面临被收购的命运，能够实现全部“无抗”乳品的企业将获得更大市场份额。光明乳业作为“全部产品无抗”的领军者将有望从新国标中受益。