农业增长模式发生巨变

　　中信建投证券研究所 郑绮

　　未来十几年，城市化将使中国农业发展环境面临巨变，其中，食品安全问题依然严峻。我们认为，在此背景下，农业增长方式必将发生变化，科技革命和产业创新势不可当，而每一次科技革命与产业创新都会催生行业巨子。上市公司中，华冠科技、登海种业、隆平高科、通威股份在未来的变革中有望抢占先机。

　　食品安全成为战略课题

　　1994年美国人布朗就写了一篇文章，叫做《谁来养活中国人》，意思是说，地球资源是有限的，如果人类不控制繁殖，就会发生食物供应和能源危机。

　　事隔12年，

中国经济高速发展，居民食物供应充足、丰富，似乎没有发生布朗先生担心的事情。一方面是因为我们有效地控制了人口增长；另一方面，我国农业政策与科技进步推动生产力水平的提高，农产品数量持续增长。但我们必须承认，

食品安全依然是摆在中国这个人口大国面前的重大战略问题。

　　粮食短缺推动科技创新

　　中国人口数量继续呈惯性上升趋势。2005年中国迎来了第13亿人口的诞生，预计到2030年中国人口总量将达到14.5亿，增加11.5％。食品需求的数量扩张仍在继续。

　　人口自然增长的同时，人均食品占有量也在上升。中国众多农产品总量在世界上是最多的。但一经由13亿人口平均后，人均占有量就排在后面。中国是世界上第一啤酒大国，年产量达到3000万吨，但人均占有量却不到世界平均水平。如果将“肉蛋奶”等基础食品都折合成粮食作为统一参照系，来衡量食品消费水平的话，目前中国人均粮食消费量370公斤/年，而美国在70年代人均粮食消费量就达到600-700公斤/年、日本在1990年已经达到450公斤/年。未来中国人均粮食消费数量呈现绝对上升趋势。

　　1992年到2004年中国人口增长10.93％，但谷物总产量仅增长2.46％。未来耕地面积紧张、水资源紧缺、生产资料价格上涨都将加大中国谷物增产难度。

　　要解决大宗粮食产量问题，必须依靠科技创新。“一粒种子可以改变世界”。种子在提高农产品、畜牧产品产量中起到70％的作用。我国棉花大量使用转基因抗虫棉，棉花单产水平12年间提高68％。袁隆平的超级杂交水稻种子，解决了几千万人的口粮。今后我国还将大力发展种子科研，推进种子产业变革。这其中最具发展前景的是种植业中的玉米种子以及养殖业中的优良奶牛育种。

　　华冠科技、登海种业以及隆平高科都是种子行业中大型企业，各具经营优势。特别是华冠科技购买郑单958杂交玉米种子的培育和销售权。玉米种子销售量大幅度增长，业绩也将出现重大好转。

　　食品安全催生品牌农业

　　随着工业化食品的普及，食品质量问题屡见不鲜。从抗生素鱼、农药蔬菜、病猪到2005年“

苏丹红事件”、“雀巢奶粉碘超标事件”、“PVC保鲜膜事件”等着实让消费者绷紧神经。食品越丰富，消费者反而发愁不知该吃什么更安全。

　　出现这样的情况是多方面的，但其中重要一条来自农产品这个源头。为追求高产，种植中大量使用化肥和农药，有些甚至是国家早就禁用的剧毒农药。养殖还处于粗放式管理阶段，喂养不合理，抗生素使用随意，动物环境恶劣，运输环节污染。而基础农产品的低质量造成后续工业食品质量难以保证。

　　因此要提升整个食品质量，让国民不单吃得饱，更要吃得安全、吃得科学，就要从源头抓起，并将密切关联、但却处于分割状态的“种植业、养殖业－农副产品加工－食品制造－物流－终端零售”的产业链条有机结合起来，环环相扣，上下连通。真正实现“由田头到餐桌”的全过程监管。从产前、生产过程、物流运作、超市等整个产业链的角度来考虑食品安全问题可能是解决问题的关键。

　　通威股份———这家以生产和销售水产饲料为主业的公司，正在做这件事情。“通威鱼”的诞生将使在中国延续几千年鲜活农产品经营模式发生质变。通威公司也将通过创新增强公司核心竞争力。

　　“通威鱼”缔造程序是这样的：通威与水产养殖户建立契约合作关系，向养殖户提供通威水产饲料，向养殖户提供科学养殖方式。严格按照通威规定的养殖规范生产出来的鱼命名为“通威鱼”。并由通威组织配送队伍，将通威牌鱼送达销售终端（超市和农贸市场）或者是餐馆等直接消费者。通过品牌建设将“饲料供应－水产养殖－配送－终端”结合成利益共同体。确保了各个环节无污染，也就保证了鲜活水产品的质量。“通威鱼”的诞生将结束鲜活鱼没有品牌的历史。

　　反过来看，消费者认可“通威鱼”，购买积极，就会促进超市大量需求“通威鱼”，就会促进养殖户多养“通威鱼”，这样也就加大了对通威饲料的需求。最终受益的还是通威本身。饲料产业是成熟行业，利润率比较稳定且薄。企业的发展主要依靠销售数量的持续增长。通威本来就是水产饲料行业最大的企业，年产量已经达到80万吨。在全国范围内，没有势均力敌的竞争对手。通过产业经营模式的创新，通威再次走到行业前列。

　　目前“通威鱼”在成都运作已经积累了成熟经验，今年下半年到明年，通威将该模式复制到北京、上海以及武汉等中心城市。目前通威饲料厂已经在周边地区陆续兴建。我们预计未来3年通威饲料产量年增长幅度都将保持在20％以上。通威业绩的持续增长可以预期。

　　在“通威鱼”推出的同时，通威在四川邛崃市试点“电脑猪”项目。试图通过猪身上条形码方式记录猪肉产品的屠宰、养殖、饲料提供等多方面信息。从而将饲料供应、生猪养殖，屠宰、配送等环节的多个独立经营实体结合成固定供应关系。明确各环节职责。确保生鲜猪肉产品质量。这也是一项创新。如果成功，也将使猪肉生鲜肉供应模式出现突破。通威猪饲料也将进入大品牌行列。