2005餐饮百强企业出炉

http://finance.sina.com.cn 2006年06月21日 06:12 中国证券报

　　本报实习记者欧阳波

　　商务部商业改革发展司、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心近日联合公布了2005年度中国餐饮百强企业名单，中国百胜餐饮集团以133亿元的营业额取得头把交椅，内蒙古小肥羊和小尾羊餐饮连锁有限公司分别以52亿和35亿的营业额分列其后。

　　同时针对百强餐饮企业所作的分析报告显示，在餐饮百强企业中，火锅业发展迅速，火锅企业22家，营业额240.04亿元，占百强企业营业额的34.61%，在百强企业中占得三分天下，比上年相比新增7家，所占比