食品工业是道德工业

　　毒奶粉、毒大米、毒茶叶……在过去的2005年，食品行业层出不穷的黑幕让人们惊疑：食品行业的从业者们究竟需要什么样的职业道德？2006年，南京雨润集团董事局主席祝义才(右图)以自己及其企业的行为回答了这个问题，他说：“道德是食品企业必须始终坚守的生命线。”这也是13年来，从300万到品牌价值近24个亿，雨润以惊人的速度成长为新一代民族企业的秘密。

　　13年雨润品牌价值近24亿

　　“民营企业家最重要的不是赚钱，而是做事。民企其实就是民族的企业，担负着民族的责任。我们认为‘食品工业是道德工业’，这也是食品企业必须始终坚守的道德观和生命线。”———祝义才

　　创立南京雨润集团之前，祝义才已是位成功的水产品贸易商人。1992年，他为了做出自己的品牌毅然放弃水产品贸易，进军当时还是朝阳产业的低温肉制品市场。

　　面对“双汇”、“春都”等几大品牌的压力，他“避实就虚”敏锐地发现，酒店是肉制品市场的真空地带，于是就盯上了这块难啃的“骨头”，一年竟也拼下了2000多万。随后，他又全面进军副食品店。1995年，为了攻占江苏市场，他一度采取超常规的营销策略：向一些地区的代理商免费赠送首批价值1万至5万元的货品，条件是以雨润规定的价格上柜销售，销售收入全归代理商。这一招在当时产生了“闻所未闻”的轰动效应。

　　2005年底全国65%以上的四五星级酒店都选用雨润产品。雨润品牌价值达23.77亿元。

　　全国首例民企重组国企

　　“倒闭的国有企业潜在的价值与新兴民企所拥有的市场资源、经营策略、管理理念，以及对市场的把握，应该可以很好地嫁接。”———祝义才

　　1996年，邻近的南京罐头厂已连续停产5年，他突发奇想不如出资重组南京罐头厂。这样既可盘活原国有企业，同时也为政府卸掉沉重“包袱”。然而，赞同者甚少。

　　后来南京市政府同意雨润重组破产后的南京罐头厂，成为全国首例“民企重组国企”的案例。1997年7月，更名为南京金福润食品有限责任公司并全面投产，当年5个月销售额就达到9600万元，赢利500多万元，超过了南京罐头厂年销售额7000多万元的历史纪录。

　　此后，他成功重组了倒闭或濒临倒闭的国企25家，盘活闲置国资6亿多。每次重组破产国企，每次都能实现当年重组、当年技改、当年投产、当年销售、当年赢利的奇迹。

　　立志打造全球知名品牌

　　“传统食品工业只有融入高科技，才能将雨润这个民族

　　品牌走向世界，并打造成全球知名品牌。”———祝义才

　　目前，祝义才正在俄罗斯、东南亚、中亚等地洽谈建厂，将雨润产品销往海外市场。对于中国的企业家来说，上不上富豪榜并不重要，如果过了十年仍排在前面，那才是真正的英雄。今年下半年，8万平方米的雨润工业园将要建成并投产。

　　民企要回归为社会企业

　　“民企刚起步时属个人，而‘枝繁叶茂’后，最终的发展自然要回归为‘社会的企业’，个人只是个符号。民企应践行‘企业公民’的社会责任，为‘反哺社会，共创和谐’作贡献。”———祝义才

　　2006年3月，在北京“两会”期间，祝义才代表江苏民企向温总理汇报时，算了一笔账、反映了一个问题：一笔账是“去年我们企业加工生猪600万头，比前年增长31%，按每家养5头猪计算，带动农户达120万户，农民户均增收1000元”；一个问题是“尽快健全农产品质量安全法规体系”。温总理听后高度评价说：“我要感谢你，你的企业带动那么多农户致富。你的企业倡导并实践‘食品工业是道德工业’的理念，特别重视

食品安全问题，……你提的建议我非常重视！”

　　2006年4月，雨润集团分别在连云港、

马鞍山、沈阳三地投资25亿元助推新农村经济建设。特约撰稿柏佳春郭欣

　　懂得感恩回报

　　“拥有金钱，并不一定代表富贵；拥有一颗爱心，懂得感恩和回报社会，能够向需要援助的人及时伸出友爱的手，才算‘真富贵’。”———祝义才

　　1998年洪涝灾害，祝义才捐赠款物达100万元；2003年“非典”期间，他捐助现金335万元；2005年10月，在“中国雨润”上市仪式上，他一次捐赠100万港币投入香港公益事业；他还积极参与贫困小学的捐赠和希望小学的兴建，先后捐资达165万元……因为这些企业行为，雨润被评为南京市“2005年度十大公益民营企业”，并荣登胡润百富2006年中国慈善家榜。5月26日，祝义才被授予南京市“十佳光彩事业之星”称号，并出资2000万元与江苏19家民企共同设立南京市民营企业光彩事业专项基金。