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晨报记者魏宗凯
在担任普华永道咨询公司CEO时，他以40亿美元的交易额将公司卖给了IBM，并促使IBM向世界最大的
IT服务企业转型，间接为联想收购
IBM个人电脑部门创造了条件；在担任美国大陆航空公司CEO时，他将一个经历连续16年亏损和两次破产的“超级航母”戏剧性地扭亏为盈，成为美国最受人信赖的航空公司；而这一次，他出任长期处于困境的汉堡王公司CEO，把目光投向了从未涉足过的中国内地市场，相对于已经进入中国内地10-20年的麦当劳和肯德基来说，雷格·布仁曼希望汉堡王能尽快在华站稳脚步，并坚信“来得早不如来得巧”。
接手后销售量首次上升
“汉堡王”（BurgerKing）品牌始于1954年，全球有11000多家餐厅，目前在美国餐饮市场排名在麦当劳之后，位居第二。2002年以来，汉堡王公司由于经营策略上的失当，业绩不断萎缩，开始不停地关闭它的快餐店，并跌出美国餐饮市场排名前三位。这时投资公司德克萨斯太平洋集团(TexasPacificGroup)经过反复调查，最后决定以15亿美元收购这家快餐连锁公司。2004年8月，他们将汉堡王的第八任首席执行官布拉德·布卢姆(BradBlum)请下台之后，选中了大陆航空公司前任CEO格雷·布仁曼(GregBren鄄neman)担任新首席执行官。布仁曼说他当时选择汉堡王只是因为他和德克萨斯太平洋集团的老总大卫·邦德曼有近十年的良好私人关系。但奇妙的是，布仁曼接手之后几个月内，找准汉堡王市场营销方面的症结加以革新，2004年底的销售量已经在两年的连续下滑之后首次呈现上升趋势。
一年内在华开10家分店
布仁曼说，过去汉堡王缺席中国的餐饮市场是战略上的失误，即便是晚来了10年或者20年仍然要来。其实汉堡王早在2003年就有意在中国内地寻找合作伙伴，只不过是由他来实现这一计划。据介绍，汉堡王目前已有了一个明确的在中国内地拓展计划，并将采用类似于星巴克等国际品牌在内地采用的直接跨境交付特许权的经营方式吸引合格的加盟商来经营。而为了吸引更多的加盟者，汉堡王除了在上海开国内的第一家店外，还计划一年内在中国直接投资10-12家分店，接下来将大力推广特许加盟计划，预计最终加盟店将保持90%以上的比例，这与汉堡王美国的加盟店比例大体一致。
运营成熟后考虑加盟
目前，在中国市场上，肯德基、麦当劳两家快餐巨头分享着巨大的市场份额，麦当劳目前在华拥有餐厅600多家，百胜餐饮集团旗下的肯德基在华也拥有超过1200家的餐厅，并且两家都已开始推广加盟计划。据了解，目前麦当劳的加盟商投资一个店铺需要一次性投资300万元，而肯德基则要800万元。布仁曼称初期汉堡王将以自营为主，直到运营模式成熟能保证盈利后才会考虑让中国加盟者进入，但就加盟费用布仁曼不愿发表意见。
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