来源：财经啸侃
3月21日，华润啤酒（00291.HK）在联交所上公开了截止2017年12月31日止年度的末期业绩，实现营业额约为297.32亿元，和去年286.94亿元相比，同比增长3.6%；本公司股东应占溢利约为11.75亿元，和2016年6.29亿元相比，增长86.8%左右。
对此，华润啤酒方面在公告中指出，虽然2017年包材、玻璃瓶、啤酒花等原料都出现了不同程度的上涨，但通过生产效率提升和节能降耗等方式，消化了部分成本和包材价格上涨带来的影响，毛利率与去年相仿。
由于2016年10月11日华润啤酒完成收购华润雪花啤酒有限公司49%股权，有关裨益于2017年全面反映。
“完成收购后，华润啤酒应占华润雪花啤酒有限公司的利润由2016年10月11日前的51%增加至2017年的100%，使2017年本公司股东应占综合溢利按年上升86.8%至约11.75亿元。”华润啤酒方面如上表示。
虽然本公司股东应占综合溢利呈现增长势头，然而，从综合损益表来看，2017年，华润啤酒实现综合溢利约为11.86亿元，相较于2016年14.19亿元，跌幅在16%以上。
对此，一位长期关注港股的证券分析师告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君，2017年，华润啤酒综合溢利之所以大幅下滑，主要就是纳税较多所致。“你们可以对比一下，2016年华润啤酒税项为3.2亿元，但2017年却飙升至6.3亿元，几乎就是翻番了的节奏。”
2017年，整体啤酒市场容量轻微下降，消费者持续需求较高品质产品，使得啤酒市场产品结构有所变化，中高档啤酒比重因而提高。
公开数据显示， 2017年1-12月，中国啤酒行业累计产量4401.5万千升，同比下降0.7%，这是自2014年以来我国啤酒年产量已经连续四年下降。
中国食品产业分析师朱丹蓬向《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君表示，一直以来，啤酒的重度消费人群是年轻的消费者，但目前国内市场上，却存在啤酒产品老化的问题，随着新生代消费者的崛起，需要让产品能够和新一代消费者的核心需求相匹配。“目前消费端不断倒逼产业端升级和创新，在这个大趋势下，啤酒企业应当抓住行业发展的趋势和消费人群需求的变化”。
2017年，华润啤酒、青岛啤酒等行业巨头都在围绕消费者需求“做文章”，从销量来看，已经取得一定效果。
公告显示，2017年，华润啤酒的啤酒销量较2016年上升0.9%至约1181.9万千升，表现较行业平均水平为好，市场占有率进一步提高。
对此，华润啤酒方面指出，主要通过华润雪花啤酒因地制宜的销售策略，提升与分销商的长期紧密合作关系，以及通过实施渠道改造，改善渠道效率，提升渠道竞争力。其中行销全国的“雪花Snow”啤酒销量占公司啤酒总销量约为90%。
但在华润啤酒总经理侯孝海看来，雪花啤酒过去10年取得了巨大的成功，成为全世界单品牌产能最大的啤酒企业，拥有90多家全国性工厂，但目前有优点也有不足，“雪花啤酒的高档化需要提升，很多市场需要去发展”。
据了解，2017年，华润啤酒启动品牌重塑，丰富产品组合，及持续深化品牌推广和市场拓展，整体中高档啤酒销量保持增长，使2017年的整体平均销售价格较2016年上升约2.7%。
此外，华润啤酒方面表示，公司通过推进生产效率提升，深化节能降耗，以消化部分成本，如包装物价格上涨带来的影响，使毛利率得以维持相若水平。
另外，华润啤酒于2017年开展精益销售管理，强化销售能力及提升销售效率，进一步管控销售费用指出，但部分营运成本和运输费用以及因产能优化而减值及拨备等，使整体营运费用较2016年上升4.9%。
同时，华润啤酒在2017年持续推动优化产能布局，包括整合区域内产能和资产，以提升中长期盈利能力。因此，2017年，华润啤酒已经确认的资产减值亏损较2016年增加2.75亿元至7.39亿元。
展望未来，啤酒市场消费升级持续，高档啤酒市场增长较快，预计行业竞争持续激烈，华润啤酒方面表示，将继续透过推进品牌重塑，提升品牌组合和高档品牌竞争力，追求有质量的销量增长。
作为华润啤酒董事会主席的陈朗则指出，中国的啤酒市场销量一段低迷时间后正在逐渐稳固，消费者亦更加青睐中高档啤酒产品，相信市场仍有可观增长空间。
“因此，公司对行业未来发展充满信心，并将积极透过自然增长及把握并购或合作机遇进一步发展壮大，而产品组合高端化则是公司驱动增长其中一个重要战略方向。”
责任编辑：陈靖
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