酒鬼酒董秘抱屈：行业问题却由一人承担
金证券记者 孙卉
昨天下午，处在风口浪尖上的酒鬼酒(000799)对机构投资者召开了电话会议。《金证券》记者了解到，在电话会议上，酒鬼酒董秘张儒平驳斥了市场上关于酒鬼酒全面停产的传言，“塑化剂其实是整个行业的问题，现在却要酒鬼酒一人来承担。”酒鬼酒仍然声称“50度酒鬼酒不是有缺陷的产品，而是有问题的产品”，并再次表示不会召回所有产品。
驳传闻
在电话会议之前，有媒体报道称，酒鬼酒已经全面停产，并称酒中的塑化剂可能与“酒香”有关：人为在白酒中添加塑化剂物质并非出于成本原因，但塑化剂具有很好的留香功能，不排除假冒伪劣白酒掺入劣质香精来增香从而带入大量塑化剂的可能。
《金证券》记者了解到，昨日，张儒平分别对以上两个质疑予以回应，他表示，现在公司并未全面停产，只是包装车间在进行塑料用品更换，并且逐一对各个车间进行排查，只是排查的车间停产。估计月底整改就能全面完成，到时候会有质检部门进行验收并出具检测报告，预计到12月上旬，所有的检测报告会出来。至于酒企人为添加塑化剂的传闻，张儒平回应：“据我了解，酒企没有这样的行为，在生产、包装环节里面，没有出现塑化剂这个东西。我觉得这些传闻可能还是大家的猜想，没有权威机构的检测。”
张儒平还表示，酒鬼酒基酒以及其他系列的产品没有塑化剂超标的问题，出问题仅仅是50度产品。申银万国[微博]研究员分析，塑化剂事件严重性低于三聚氰胺，但影响消费者信心。涉及塑化剂的产品50度酒鬼酒不超过公司总收入的10%，但公司品牌尚处于恢复阶段，消费者担忧情绪可能影响终端销售及招商进展。
倒苦水
在电话会议中，有机构投资者表示，酒鬼酒公关危机处理不给力。截至昨日收盘，酒鬼酒已经连续走出了3个跌停板，市值累计蒸发40多亿元。
张儒平对此感慨道：“塑化剂其实是整个行业的问题，现在却要酒鬼酒一人来承担。”
事实上，早在事件爆出来之前，“中国酒业协会”曾经第一时间站出来自曝家丑，称白酒产品中基本上都含有塑化剂成分，且“高档白酒塑化剂含量较高，低档白酒含量较低。”
但各家酒企纷纷对《金证券》记者否认自家生产的产品塑化剂超标。张儒平含蓄表示：“如果酒企生产、包装环节中使用了塑料软管，那么就会存在塑化剂超标的问题。”
《金证券》记者了解到，事件发生至今，酒鬼酒并未表示要召回所有产品。张儒平对此解释：“50度酒鬼酒不是有缺陷的产品，而是有问题的产品。现在与经销商沟通后的结论是，市面上有5000万的产品库存，如果这部分经销商或者消费者要退货，酒鬼酒照单全收，不过目前并没有人说要退回。”
但有研究员认为，今年酒鬼酒有20亿的产品销售收入，5000万的损失对其影响并不大，如果召回这部分产品，对于维护公司品牌形象来说，利大于弊。
调目标
因为受到塑化剂风波影响，业内人士普遍认为，酒鬼酒明年的销售目标和品牌维护费用会大幅增长。
对此，张儒平在电话会议上坦言：“首先要把涉及塑料的环节进行整改，把塑料管换成不锈钢件，目前来看，这部分整改费用并不大。但是塑化剂风波对酒鬼酒其他产品的出货已经造成了影响，对经销商的压力比较大，目前公司正在跟他们进行协调。预计这次的风波对明年的销售会造成影响，尤其是对明年一季度的业绩影响比较大。但明年具体的计划，要到12月底才能做出来。”此外，张儒平还表示，会在明年增加营销费用，为的是修复品牌伤痕。
《金证券》记者了解到，今年以来，酿酒行业不断出现黑天鹅事件：6月，中国香港消费者委员会测试7类34款酒精饮品，其中来自浙江的“古越龙山三年陈酿绍兴加饭酒”、“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”和“塔牌八年陈绍兴加饭酒”被检出含有较高分量的可能致癌的氨基甲酸乙酯。8月，记者把市面上的10款葡萄酒产品送往检测机构检测发现多菌灵和甲霜灵两种农药残留超标。
以上两件事情的影响基本上在4—5个月就消除完毕，而葡萄酒行业的问题出来没多久，因为相关公司的危机公关能力较强，未引起较大影响。业内人士认为，只要不是人为添加塑化剂，而且公司能表态召回市面上的产品，让消费者放心，那么酒鬼酒的塑化剂风波影响面不会无限扩大。
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