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本报讯(记者 周欣鑫)第七个“五一”黄金周落下了帷幕，据记者了解，西安饮食(资讯 行情 论坛)(000721)抓住黄金周商机，及时营销、抢抓市场，经营效益再创新高。该公司实现收入1600.25万元，同比增长23.24%。其中餐饮收入1412.03万元，同比增长23.09%；客房收入188.22万元，同比增长24.34%。
西安市商贸局的统计结果显示，西安市黄金周的假日经济依旧维持高位运行的态势
，但相比于往年，消费客流量开始趋减，集中消费的现象不再突出，节日消费逐渐呈现理性化和个性化色彩。
西安饮食董秘陶光仲告诉记者，“干净卫生、品位高尚的‘老字号’品牌企业在黄金周期间成为最吸引消费者的亮点，营业额大幅度增长。”
公司旗下的西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店等品牌餐饮企业人气旺盛，节日期间的营业收入均大幅上升，西安饭庄中餐部5月3日实现收入16万元，创下近年来历史新高。
由于宣传到位且菜品质量稳定，西安饮食下属各饭店“五一期间”共接待婚宴近500桌，与去年同期相比，婚宴总桌数上升了13%。
与此同时，客房收入也较为可观。“五一”黄金周期间，西安饮食客房平均出租率为97.23%，比去年同期提高了3个百分点，客房部收入同比增长50.18%，客房平均住宿率为92.54%，比去年同期增加了22个百分点。
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