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原标题：佳禾食品今日申购：募资4.5亿元，为多个奶茶品牌植脂末供应商 来源：金融界
据消息，4月20日，佳禾食品工业股份有限公司（下称“佳禾食品”）开始进行网上、网下申购，申购代码为707300，保荐机构为东吴证券股份有限公司。
本次佳禾食品拟公开发行股票4001万股，占发行后的总股本比例为10%，发行后总股本为40001万股，发行价格为11.25元/股，预计募集资金总额为4.50亿元，扣除发行费用后，预计募集资金净额为4.01亿元。
从佳禾食品主营业务来看，按产品可划分为植脂末、咖啡、其他固体饮料等，其中植脂末产品占营收比超过70%，支撑公司主要收入来源。
佳禾食品国内客户群体主要面向食品工业企业、餐饮连锁店等，包括香飘飘、统一、娃哈哈、联合利华、CoCo都可、85°C、沪上阿姨、古茗、益禾堂、蜜雪冰城等知名品牌。外销方面主要客户为 TORABIKA（印尼）等国外速溶咖啡生产商及食品工业企业。从收入占比来看，境内营收占八成左右，境外收入占两成左右。
招股说明书显示，此次募集资金主要围绕公司现有主营业务展开。其中包括建设“年产十二万吨植脂末生产基地建设项目”和“年产冻干咖啡2,160 吨项目”，共预计投入4.82亿元，以提高植脂末产能，丰富咖啡产品种类、优化咖啡产品结构。
其次，佳禾食品将建设“新建研发中心项目”以提升公司研发能力，建设“信息化系统升级建设项目”将提高公司信息化水平，共预计投入8220万元。若本次发行的实际募集资金量少于计划募集资金量，缺口部分将由公司通过自筹资金方式解决。
从财务数据来看，2017-2020年，佳禾食品分别实现营收13.68亿元、15.95亿元、18.36亿元、18.76亿元，主营业务上来看，扣除非经常性损益后，分别实现扣非净利润为1.87亿元、2.44亿元、2.56亿元、1.96亿元。
由于去年受到疫情影响，公司及部分客户春季延迟复工，下游奶茶及咖啡消费也受到一定影响。去年全年佳禾食品业绩有所下滑，营收同比微增2.15%，扣非净利润同比下滑23.59%。
不过从最新业绩预告数据来看，佳禾食品预计2021年第一季度实现营收4.39 亿元-4.84 亿元，同比上涨35.51%-49.41%，预计实现净利润 0.47 亿元- 0.50 亿元，同比上涨19.18%- 28.15%。随着疫情管控向好，内销业务受疫情的影响因素已逐步消除，下游奶茶及咖啡市场的需求已逐步恢复，盈利情况逐步向好发展。
但是，植脂末的健康问题也颇受市场争议。
公开资料显示，植脂末以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料，其主要成氢化植物油含有大量反式脂肪酸。经研究证明，反式脂肪酸可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外等危险。
如今，随着消费者对食品健康化的需求不断提升，奶茶咖啡等行业也在迎合消费者需求进行升级，逐渐引用更健康的原料例如鲜茶鲜奶冲泡，这预示着植脂末未来的增长空间恐怕要划上一个问号，佳禾食品或要担心未来可能面临产能过剩以及主业下滑的风险。
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