本报记者 叶碧华 广州报道

　　5月24日，正处于IPO关键时刻的海天味业卷入了“致癌酱油”风波。

　　媒体报道，在3月底佛山市高明区的“三打两建”专项整治中，发现某年产酱油8万多箱的大型调味公司，购买760吨致癌工业盐水造上万箱酱油，至少65箱问题酱油流入市场。

　　据佛山市质监局相关人士表示，工业盐水含有较多的重金属和致病物质，长期食用易发生癌变，而其与食用盐的价格相差1.5倍，价格差导致了该公司直接使用工业盐水。

　　消息一出，引发公众关注，对于这个“高明某大型调味公司”，矛头直指IPO申请刚获通过的佛山市海天调味食品股份有限公司(下称海天味业)。此后佛山市高明区官方消息称，涉案的企业是位于高明区杨和镇的威极调味食品有限公司。据初步调查，涉案工业盐水26吨，其现场涉案产品已被查封。目前，该案正在进一步调查中。

　　尽管高明区指涉案企业为高明威极调味食品有限公司，但由于“威极”商标与海天味业旗下的“海天威极生抽”都有“威极”字样，仍难释除疑虑。

　　海天IPO申报稿显示，目前海天在高明拥有近300亩地厂房，年生产酱油约93万吨、调味酱逾11万吨、蚝油17万吨，而“威极生抽”为其中低端产品系列，主打经济实惠。

　　“涉案公司和海天没有任何关联，海天从未委托涉案公司生产任何产品。”24日下午，海天发布紧急公告称，该事件和海天没有任何关系，并强调海天原材料全部经过严格筛选，使用的盐全部为食用精盐。

　　此前，海天曾因为环保问题和股权变更过程更备受质疑。关键时刻，任何有可能导致IPO难产的消息都将触动海天敏感的神经。其募集资金中的18.57亿元将用于投入海天高明150万吨酱油调味品扩建工程，以打造全球最大调味品生产和销售企业。

　　管理层预计高明海天150万吨酱油调味品扩建工程项目建设期为六年，项目共分三期建设，其中2011年达50万吨生产能力，2013年达100万吨生产能力，2015年全面验收，达150万吨生产能力。

　　2011年，海天净利润约9.56亿元，主要产品销售额60.91亿元，同比增长10.43%，其中酱油的销量占比达到67.92%。