白酒市值持续挥发 问题饲料染绿食品板块
中信建投认为，随着明年规划出台,白酒将迎来业绩预期调整
■本报记者 李木子
虽然出面道歉了两次，但是被指欠缺诚意的酒鬼酒没能成功挽留住资金。昨日酒鬼酒开盘后再度跌停，带动白酒板块继续下挫，此前坚挺的贵州茅台，昨日也被“拖下水”，盘中摸至215.5元，尾盘报收217.05元。食品板块因为突如其来的“鸡饲料、猪饲料”等问题，同样全线下滑。
11月21日酒鬼酒首次发布致歉声明，被媒体斥责为“道歉却不认错”后，11月23日晚间再度发布声明道歉，并表示在11月30日前将完成整改工作。酒鬼酒通过央视《每周质量报告》对外宣称，已初步确定塑化剂的三大来源：“一个是自动包装线上的小塑料管，另一个是塑料瓶塞，还有一个就是去年包装车间整修时，临时使用过的一段长达10米的塑料输酒管”。
认错而不主动召回，几乎成为问题企业最初的共同选择，酒鬼酒同样不例外。虽然一再表态，但酒鬼酒至今未启动召回和退货事宜。而此前一直代表公司对外回应的酒鬼酒副总经理范震，近日也选择三缄其口。
食品行业风波不断。一边是塑化剂影响持续发酵，另一边，在速成肉鸡之后，又爆出猪饲料添加激素、安眠药、高铜、砷等药物。农业部急忙出来猪饲料之事，但对于粟海集团的鸡饲料，至今并无权威声音回应。
一系列食品安全问题在资本市场引发“轩然大波”，白酒板块、食品制造板块近日受到重挫，连带伤了持有这些股票的机构。数据显示，截至三季度，共有835家机构潜伏在白酒板块中，他们共持有8.58亿股贵州茅台、1.94亿股沱牌舍得、7.18亿股山西汾酒、10.53亿股泸州老窖、26.77亿股五粮液。
不过，中信建投证券却保持谨慎乐观，认为这是个逢低吸入的好时机。中信建投认为，上周遭遇“酒鬼塑化剂”风波，食品饮料板块调整加速，表面上受到塑化剂冲击，但实质上更是市场加深了对白酒行业的担忧。11月以来该板块已下跌11%，相对溢价率继续下降至历史地位，机构仓位调整明显。年底前整个板块将经历业绩预期调整,因此板块还会继续震荡，呈现“一波三折”状态。直到明年1月下游开始备货，板块才有望迎来新一轮行情。当前预期明确且估值合理的个股将成为避风港，而建议选择存在预期差的个股。
“对整个白酒板块而言塑化剂只是加速了股票的下跌,本质原因依旧是为未来行业发展的担忧,年底随着各酒企明年规划的出台,白酒将迎来业绩预期调整。”中信建投报告指出。
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