深圳商报记者 钟国斌

　　实习记者 詹钰叶

　　昨日，再曝“质量门”的蒙牛乳业H股放量暴跌。该股当日大幅低开后低位震荡，盘中创出一年多来新低，尾市收报20港元，重挫23.95%，换手率4.34%，成交15.64亿港元。被传是问题奶源的现代牧业也大跌13.41%。值得注意的是，港股上市的食品饮料股今年连环爆出丑闻，出事后股价都一蹶不振，雨润(1068.HK)年初至今累计下跌61%，拉面连锁店味千(538.HK)则市值缩水了三成。不过，此前受拖累的伊利股份和光明乳业昨日逆市上涨，涨幅分别达1.46%和1.16%。分析人士表示，蒙牛乳业“质量门”事件曝光，或为另一乳业寡头伊利带来短期机会。

　　券商调低评级

　　国家质检总局抽检结果披露后，蒙牛官方网站已就此道歉两次。然而，消费者对道歉的接受度并不高，甚至有网友号召抵制蒙牛产品。

　　受致癌物超标事件影响，德银将蒙牛乳业由“买入”下调至“持有”评级，目标价由31.5港元大幅下调28.3%至22.6港元。而高盛亦表示，乳品行业仍存在食品安全风险。暂维持蒙牛“中性”评级，目标价30.45港元，2012年预测市盈率22倍。

　　伊利等股票或有短线机会

　　蒙牛“致癌奶”事件对行业有何影响？对相关乳制品公司有什么影响呢？

　　深圳智多盈赖戌播表示，此次事件比较严重，会为蒙牛带来负面影响。他指出，行业的信誉危机可能导致所有的乳制品企业难以独善其身。光明乳业和伊利股份都是比较抗跌的个股，不排除这两只个股可能中短期内出现补跌。

　　哲灵投资马骥认为，现在乳制品行业都是寡头经营，伊利、蒙牛是一线寡头，光明是二线寡头，不可能出现行业洗牌。从三聚氰胺事件可以看出一线寡头倒台的可能性不大，蒙牛不会被迅速打倒。现在伊利是基金偏爱的消费类个股，其成长性好于蒙牛，他认为伊利和光明肯定会有短期机会。

　　国联证券金少华认为，影响应该限于上市公司自身，不会形成行业问题。他认为负面影响应该是可以消除的，这是个别企业的问题，短期影响肯定存在，未来取决于蒙牛采取的解决措施是否有效。他看好蒙牛、伊利等大消费类股票的中长期走势。

　　一位基金经理表示，2008年9月三聚氰胺事件爆出时，蒙牛乳业停牌4天后，复牌当日重挫66%，由20元暴跌至6.85元。其后沽压沉重，鲜少投资者接盘，直到第二年10月，随着港股V型反弹，才慢慢回到事件前水平。本来借着通胀回落，市场对食品饮料这些必需消费品一致看好，但现在则会重新考虑：“对此类股票‘宁愿错过也不要买错’。”