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　　据香港信报报道，高盛昨天转軚呼吁沽售味千(538)，兼削减其目标价32%，至7.8元，主要是味千管理层将今年同店销售的预测，由15%至20%的增长，调整至3%至5%的增长。昨天该股跌1.5%，收报10.4元。

　　高盛报告指出，味千管理层在上月的分析员会议上，把今年同店销售增长预测下调，而且其2月份同店销售跌24%。

　　该行更将今年味千内地同店销售增长11.5%的预测，调低至下跌2.1%。另外，该行指出，味千原材料成本上升，将令毛利率受压，加上集团去年发生产质量素事件，至今仍未能完全恢复消费者信心，相信味千难以加价。

　　“汤底门”事件影响深

　　自去年8月底，高盛将味千纳入买入名单后，股价累跌13.5%，跑输同期恒指1.9%的跌幅，主要是受“汤底门”事件影响。该行指出，由于销售转弱及成本因素，味未目前估值过高，故将其评级由买入降至沽售，目标价大削32%，至7.8元。

　　今年2月，味千公布盈警后，高盛维持味千中性评级，当时高盛认为，味千的内地同店销售情况已经逐渐改善，由去年8月下跌40%，到农历新年期间跌幅已收窄至20%。其后味千公布业绩，去年盈利减少21%，今年首两个月同店销售录得负双位数跌幅，预期下半年销售表现可逐步回升。