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蒙牛致癌物危机公关:希望你没蒙人

http://www.sina.com.cn  2011年12月27日 04:20  证券时报网

  国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现,两家企业的纯牛奶产品黄曲霉素M1项目不符合标准的规定,其中就有大名鼎鼎的奶企蒙牛——蒙牛乳业(微博)(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉素M1超标140%。

  黄曲霉素M1是一种强致癌物,消息一出,自然舆论大哗。对三聚氰胺事件尚心有余悸的蒙牛,再一次置身于舆情的风口浪尖之上。不过,这一次蒙牛的反应挺快,蒙牛集团当天即在官网上公布此事并向消费者致歉,很快又做了进一步说明,声称“由于该批次产品在接受抽检时尚未出库,公司立即将全部产品进行了封存和销毁,确保没有问题产品流向市场。目前,蒙牛在市场上销售的所有产品均为合格产品”云云。

  蒙牛此次的危机公关,态度似乎是诚恳的,但中国上市公司舆情中心的监测显示,网民们并不买账,针对企业的不利舆情依然汹汹。这也难怪他们,这么多年来,国人已经被食品安全问题给整怕了,几乎对中国食品彻底失去了安全感(当然,吃特供的除外)。平庸如鄙人者,读了蒙牛集团的几则说明及致歉文字,依然是丈二和尚摸不着头脑。譬如,我就有几个“不明白”。

  不明白一:按照蒙牛的说明,此次抽检,蒙牛全国各生产基地共计25个批次抽检产品中的24个批次、各项指标均符合国家标准,而蒙牛眉山工厂的某一批次产品则在抽检中被发现黄曲霉素M1超标。那么,既为抽检,你有没有一套完善的制度来保证在没有抽检的时候,产品是合格的呢?

  不明白二:这次抽检的产品是10月18日的,我想,一个生产基地的奶源应该是相对固定的吧,那么,既然10月18日的不合格,那10月17日的、10月19日的呢?假如10月18日奶牛吃的饲料有问题,那么第二天牛们的饲料就不一样了吗?

  不明白三:蒙牛声称,由于该批次产品在接受抽检时尚未出库,公司立即将全部产品进行了封存和销毁,确保没有问题产品流向市场。目前,蒙牛在市场上销售的所有产品均为合格产品。我不知道从抽检到出结果需要多长的周期,是不是一旦被抽检,所有产品都要封存呢?依照资料所示,蒙牛乳业(眉山)有限公司设计能力为日处理鲜奶800吨,那得占用多少库存场地啊?以我自己购买牛奶的经验,生产日期超过一个月的,我都不会买,按照现在所知的信息来看,抽检结果是两个多月后才知道的,这段时间,那些牛奶真的就躺在库房里吗?

  牛奶生产流程是个专业活儿,普通消费者并不清楚,蒙牛既然有勇气道歉,就更应该拿出诚意来,向消费者详细解释,而不是语焉不详。这才是一个有良心有担当的企业应该做的事情。中国的食品工业再也经不起折腾了,蒙牛,希望你不要蒙人。

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