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　　异动表现：继上周收出四连阳之后，西安饮食(000721)周一早盘小幅低开震荡，午后开盘后风云突变，近两万手买单几乎以直线的方式将该股直线拉至涨停，从而带动西安旅游、秦川发展等陕西板块个股走强。

　　点评：近期有消息称，国家将出台旨在将西安打造成西部地区经济中心的相关政策，国务院颁布的《关中-天水经济区发展规划》，标志着西部大开发进入了战略性转变的新阶段。该规划将西安定位成现代化国际大都市，使西安的发展提升到国家战略层面，西安将迎来新的发展机遇。

　　公司是西北地区较大的餐饮企业，预计2009年累计净利润为4800万元，同比增长249%。公司共计有西安饭庄、老孙家饭庄、西安烤鸭店等15家分公司，9家子公司，31家市内经营网点和3家社会化餐饮网点，其地理位置均处西安市黄金繁华地段，且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”。

　　该股周一快速涨停后，短线筹码获利丰厚，后市的发展有待消息面的进一步落实，投资者宜谨慎参与。