此前，顺鑫宁城是以租赁的形式经营管理宁城老窖资产。“宁城老窖，塞外茅台”，这是市场对于宁城老窖的充分认可，当时作为上市公司的宁城老窖由于经营不善沦为ST，后来顺义大龙建设和顺鑫集团联手收购，大龙地产实现借壳上市，而顺鑫集团则向大龙建设收购了宁城老窖的酒类相关资产。

　　“宁城老窖是由于经营不好，而不是酒的问题。”宁城老窖曾是当地的支柱企业，当地人对宁城老窖有着很深的情结。从2008年年初，顺鑫宁城向顺鑫集团租赁使用原宁城老窖酒类资产开始，先恢复性生产，再恢复性销售。

　　宁城老窖的设计生产能力是5万吨，截至三季度给公司带来了370万元净利润。面对良好的形势，顺鑫农业将其收购进上市公司。

　　在顺鑫农业，白酒是最被分析师看好的资产。由于低端酒产品毛利率水平低，贡献利润有限，中高档酒的放量才是业绩大幅提升的主要动力。

　　可以预见，牛栏山酒厂优质酒储存库建设项目的顺利推进以及宁城老窖资产产能的逐渐恢复，高端白酒给公司贡献的利润也将逐年增大，并一改以北京市场为主，将向全国市场蔓延。

　　现在，顺鑫农业60%的收入来自肉制品加工，而鹏程食品则是北京地区最大的猪肉制品生产企业，建有年屠宰生猪能力为300万头的自动化屠宰线。

　　目前，北京地区约有700万头/年生猪屠宰市场量，鹏程占据了45%以上的市场份额，随着当地政府对屠宰和肉类加工的监管日益加强，顺鑫农业可望抢占现有竞争对手的市场份额而进一步扩大其优势。

　　一个目标：激活2009

　　2008年，顺鑫农业预计全年净利润比2007年增长50%~100%。其中，一季度公司出售持有空港股份的全部股权，获得投资收益2825万元，该投资收益使公司2008年全年净利润增长10%左右；另外，由于2008年前三季度公司猪肉、白酒、房地产等业务利润均出现大幅增长，预计公司全年净利润增长50%左右。

　　2005年顺鑫农业的主营业务收入是29.1亿元，净利润为8889.30万元；2008年，依据1~9月的收入和净利润所估算，公司收入将达55亿元，净利润为2.4亿元。

　　2009年将是顺鑫农业稳健发展的一年。随着，猪肉价格的下降，公司的肉制品业务毛利也将稳中有升；白酒在中高端品牌的增长带动，以及顺鑫宁城产能的不断增长，白酒业务依然是公司主要的利润来源；房地产楼盘的陆续推出，将会增厚公司利润。

　　在2009年能给投资者带来惊喜的或许是已经被人遗忘的——牵手果蔬汁。这个曾经计划分拆到香港上市未果，后在市场竞争中慢慢衰落的国内第一家果蔬汁饮料品牌，正在调整经营团体和产品系列，试图东山再起。

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