新和成：问你是否还记得民以食为天

　　即将过年了，难免大吃大喝，也难怪，民以食为天嘛。所以，今天来说说“食”之新和成(002001)，它是国内最大的维生素E、维生素A生产企业。

　　一、到关心健康的时候了

　　近年，一提到“健康产业”这四个字，就难免会想起“传销”，这的确是一个误会，或许我们称之为“营养健康产业”更为合适一些。根据国际经验，当一个国家的人均GDP在1000美元～3000美元时，人们会开始关注自身的营养健康问题，相关的营养健康产业也会得到快速发展。2005年，我国的人均GDP是1730美元，这意味着在这几年，我国营养产业将进入快速扩张期。虽然，目前我国营养企业总体上还处于低度景气运行状态，但，可以预测到，今后几年，我国营养产业将迎来快速扩张期，预计产业总规模将从2004年的1206亿元上升到2010年的2500亿～2700亿元。

　　二、“强化食品”的国际惯例

　　强化食物是添加了人体所需营养元素的食物，国内外大量实践证明，通过长期服用强化食物，可以达到补充人体营养元素、改善营养状况的目的。在一些营养缺乏发生率较高、对居民健康影响比较严重的国家，有些营养强化是采用专门立法的形式来强制推行的，我们最熟悉的例子就是：日本在战后就制订了学生奶计划，立法向学生每日提供一杯牛奶，从1950年到1970年的20年间，日本14岁男孩的平均身高增加了18厘米，体重增加了10公斤。近两次中国居民膳食营养调查的结果显示，维生素A是我国居民普遍缺乏的微量营养素之一。国际上利用食用油、人造黄油等进行维生素A的强化已有百年历史，进入商业推广阶段也有70余年时间，美国的食物援助计划要求在植物油中强化维生素A＞18mg/kg，委内瑞拉、菲律宾和美国都推行面粉中强化维生素A的行动计划。同时，专家也意识到：教育民众达到平衡膳食宝塔要求的食物种类和摄入量十分困难，所以除了日常饮食以外，还需要每天服用一些膳食增补剂，其中，维生素矿物质补充剂又是最重要的一种。

　　三、维生素龙头企业

　　说了这么多关于维生素与健康的关系，我们该开始说回正题了，新和成是国内维生素行业的龙头企业，2005年产品63%出口。主要产品是维生素A类和维生素E类，2005年销售收入分别占主营业务收入的27.22%和41.79%。所以，提到营养产业，就必定会提到补充维生素，而提到维生素，就必定会提到新和成。

　　2月14日，

　　东方智慧 黄硕