西安饮食：中国餐饮第一股涨停爆发

　　东方智慧研究所 周杰

　　从历史的炒作规律来看，每年黄金周之前，相关旅游、商业、餐饮类等黄金周受益的个股都将得到市场的一轮炒作，而随着今年国庆假日的临近，两市的相关受益个股的异动已经初露端倪。今日西安饮食(资讯 行情 论坛)开盘即被大笔买单封住涨停，其强势特征可见一斑，西安饮食(000721)作为我国西北地区最大的餐饮企业，位列中国正餐业第一名，更是全国唯一的大型餐饮业上市公司，堪称“中国餐饮第一股”，伴随着国庆长假的到来，其业绩势必将出现短期的爆发性增长，而且今日西安饮食的涨停更是得到了G武商(资讯 行情 论坛)A、G深国商(资讯 行情 论坛)等个股的响应，其领涨龙头的风范已显露无疑，后市有望继续展开加速上攻行情，可重点关注。

　　一、 中国餐饮第一股，成长前景广阔

　　公司是一家具有浓厚文化底蕴以餐饮旅游为主业的上市公司，同时也是唯一一家以此为主业的上市公司。主要的优良资产是11家老字号企业,它下属有10家分公司,5家子公司,50多家市内经营网点,6家社会化餐饮网点,而且地理位置均处于西安市黄金繁华地段,且多为百年历史的老店,大店,名店,特色店和"中华老字号"。如永宁宫曾作为西安市标志性建筑，出现在

中央电视台春节联欢晚会现场。西安同盛祥饭庄是陕西省西安市重要接待窗口，座落在西安市中心钟鼓楼广场的正中央。西安饭庄因承接西安事变前后多次重要宴请而名噪大江南北，还有老孙家饭庄,德发长酒店等老字号更是生意火爆国内驰名，

商业地产价值非同一般。从行业角度分析，根据美林公司全球股市基本面研究组的一份报告,包括餐饮酒店在内的

零售业盈利额预期比率明显上升。正所谓民以食为天,在我国居民储蓄余额不断上升的背景下,消费升级有望逐步进入一个新的阶段,旅游,餐饮类上市中长期增长潜力巨大.而西安饮食作为我国历史名城西安市的龙头餐饮企业,具备极大的投资价值。对于2006年市场展望，在十一五规划大背景下，越来越多的投资机构加重了消费类上市公司的投资比重，发展前景看好。

　　二、黄金周受益，业绩增长值得期待

　　以传统节假日经营和西安2005年重大活动较为密集为契机,积极应变节假日经营呈现消费的特点,使全年节假日收入继续保持在全年营业收入一半以上。节假日总收入2.31亿元,比去年增长20.31%。于2003年收购兼并的西京饭店已经于2005年5月下旬投入运营,开业后填补了古城西安西大街无一大型餐饮酒店的空白,并成为市政府及外事部门定点接待单位。

　　从走势来看，该股前期调整至半年线得到有力支撑，反复确认后今日跳空涨停，突破之势已经形成，后市有望继续展开加速上攻行情。

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