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武汉新兰德 朱汉东
黑色食品具备极高的营养价值，受到消费者青睐。
近几年的营养学研究表明,天然食物的功效和营养价值与它们的颜色休戚相关,其排列的次序为:黑色、红色、黄色、白色。现代科学的饮食观点是:“食以黑最佳”。而所谓“
黑色食品”,主要系指黑芝麻、黑米、黑枣、黑大豆、黑木耳、海带、香菇、发菜、乌骨鸡、豆豉等。现代医学对黑色食品的总概括是：营养丰富，且多有补肾、防衰老、保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。经大量研究表明，“黑色食品”保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外，另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用，例如黑色素具有清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容等等都是对身体有相当好的保健作用。
食品专家认为，黑色食品不仅给人们质朴、味浓的食欲感，而且经常食用这些食物，可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，可促进胃肠消化与增强造血功能。提高血红蛋白含量，并有滋肤美容、乌发作用，对延缓衰老也有一定功效。
而伴随着人们生活水平的提高，大家对健康的关注程度越来越高，黑色食品正日益受到人们的关注。而在当前的A股市场中，就有一只独一无二的“黑色食品”类股票---南方控股(000716)。
南方控股(000716)：黑五类入主，拥有黑色食品70%的市场份额。
南方控股近来通过重组，黑五类集团成为公司的实质控制人，并对其予以大力扶持。黑五类将最核心、最成熟和盈利能力最强的食品业资产注入南方控股，同时以南方控股为主体，先后对外收购了管道燃气业和物流业资产，形成了“以食品业为龙头，以城市公用事业为基础，房地产业为支柱，专业物流为补充”的产业战略。
通过控股黑五类股份的股权，南方控股每年可增加13000万主营收入和1000万净利润，有利于公司持续健康发展。黑五类股份是由以黑色方便食品的生产、销售为主营业务，以糊类、豆奶产品为核心产品，主导产品“南方黑芝麻糊”系列于1996年至今一直获准使用中国绿色食品标志，且通过了美国FDA认证，产品市场率高达70%。
而其介入的管道燃气产业由其下属的南方燃气公司负责运营，截至04年底，南方燃气已铺设市政主干管网160多公里，燃气支管500多公里，基本覆盖了南宁五个城区的全部道路20万用户，目前，南方燃气公司经营已经进入了利润回报期，公司计划是争做全国具有一定竞争力的专业管道燃气营运商，并以此为起点，介入广西其他城市的公用事业。同时南方控股还具有民航概念，其参股广西航空40%股权。其背倚“山水甲天下”的旅游胜地桂林的广西航空，发展潜力不容忽视。广西航空2004年净利润2810万元，贡献投资收益1124万元，为南方控股带来了丰厚的利润。
成功向上攻克30日均线，有望快速拉升。
从周线上看，南方控股近期在低位连续收出多根星线，底部平台已然形成，伴随着量能的持续放大，南方控股本周以一根长阳线实现底部向上突破，上攻趋势已经确立。从日线上来看，南方控股近期形成了一个上升通道，股价沿该通道稳步上行，在成功向上攻克了30日均线后，周五南方控股再度放量突破了上升通道上轨，即将进入快速拉升阶段。
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