光明乳业 运筹"大光明战略"

　　近期,围绕鲜奶标识问题,整个乳业陷入了一场论战,有权威部门之间的争执,也有乳业巨头之间的争吵,甚至包装业也牵涉进来,一时非常热闹。

　　光明乳业(600597)董事长王佳芬在接受记者采访时强调,不管这场争论的结果如何,光明乳业始终坚持国际标准,并多年力行。鲜奶的国际标准一直都有,关键是企业是否去执行。最重要还是鲜奶的品质,和企业是否在产业链的每一个环节做到最好以保证消费者能享用到这 种品质。王佳芬认为,全球化浪潮不可逆转,中国乳业的标准也要国际化,这将是消费者的福祉,也是中国企业的竞争力所在。

　　国际乳品联合会(IDF)有两名中国会员,他们都是光明乳业的技术专家,他们每年都参加IDF有关行业标准方面的讨论。光明乳业还一直积极参与联合国环境计划署、国际粮油组织等多个合作项目。由于严格按国际标准行事,全球乳业巨头达能在中国的工厂和产品全部交给光明乳业代为管理。

　　光明乳业副总裁郭本恒透露,无论是硬件还是软件,光明都已达到国际标准。比如巴氏消毒奶以及用于巴氏消毒的原乳,都已达到A级国际标准。光明乳业将鲜奶运行的14个环节科学进化为7个环节,以保证新鲜到家。

　　王佳芬认为,以大城市为中心的区域化竞争,从原料供应到零售终端整个产业链各环节的水平,资本经营推动资源重组等方面,已经成为影响中国乳业发展的关键要素。城市化进程将突破需求瓶颈,液态奶对奶粉的替代,纯牛奶对乳饮料的替代验证着消费需求的升级,这是中国乳业增长的动力,只有引领创新的公司才能在不断增长的行业中持续保持领导者地位。

　　为此,光明乳业的战略设计也洞烛先机。鉴于乳业竞争格局将趋于复杂,跨国公司、城市型公司、资本型公司、资源型公司的界限日益淡化,竞争将在原料、市场、品牌、产品、资本、技术、信息、人才等各方面全面展开,光明乳业高层正在精心运筹大光明战略,差异化竞争与成本优先的战术将轮流上阵。光明乳业已不满足于圈地圈牛等低层次竞争,因为光明乳业的奶源分布已确定了强有力的优势,全国一片光明名不虚传。光明乳业的目标是建成一个以乳制品加工销售为核心,跨牧业、现代物流、连锁商业的大集团一艘乳业航母。上海证券报记者葛荣根