宁夏综合施策做大做强肉牛肉羊扶贫产业

原标题：宁夏综合施策做大做强肉牛肉羊扶贫产业 来源：宁夏日报

赶着牛羊奔富路

4月20日，永宁县闽宁镇园艺村。宁夏犇旺生态农业有限公司，成群的牛在干净、卫生的舍饲中悠闲地吃着饲草。这里，承载着周边部分群众产业脱贫的希望。

“我们的牛主要以安格斯和西门塔尔品种为主，由于采用良种肉牛繁育、全株玉米青贮、粪污无害化处理、畜牧物联网和信息化管理等先进技术，对生产全过程进行质量监控，产品质量安全有保障，肉品全部销往广东和深圳。”公司董事长王瑞刚说。

园艺村是移民村，为帮扶缺乏资金的养殖户发展肉牛养殖产业，犇旺公司2017年至2018年创新实施“扶母还犊”扶贫项目，即企业给每户农户帮扶5头受孕母牛，农户先付50%购牛款，待母牛产犊后，公司以高于市场价5%的价格收购犊牛，其中对建档立卡贫困户的收购价高于市场价的10%。2年间，共有120余户农户受益该项目，户均增收2万元以上。

2019年，犇旺公司响应银川市政府号召，开启了“出户入场”模式，吸纳散户将牛送到养殖场集中托管。按照“入股分红、入场置换、入场育肥”的原则，根据农户的意愿：用肉牛评估定价后的资金入股，按年10%利润分红；在肉牛评估定价后进行补差置换，置换成符合繁犊的纯种安格斯、西门塔尔或和牛代养；适宜育肥的肉牛入场育肥销售。

“就像送孩子上学一样，农民将自家牛送过来，但是不用掏1分钱，我替他们养，农民每年还能得到资金补贴。”王瑞刚说。

去年，园艺村6户养殖户将30多头牛送进了“托牛圈”，王俊是其中之一。

从西吉县移民来的王俊是建档立卡贫困户，多年来一直在外打工：“外面的活又苦又累，还不稳定，辛苦一年也就挣2万多元。”

2017年，在外漂泊了10多年的王俊，贷款10万元当起了“牛倌”，并于2018年申请到“扶母还犊”扶贫项目。

“5头母牛6.1万元，加上我自己的2头母牛，第二年产了7头牛犊卖了7.9万元，还清了牛款，除了7头母牛我还剩了1万多元。”王俊说。

2019年7月，王俊将7头母牛送到犇旺公司托管，自己则进场打工。“去年底，儿子娶媳妇，我分到的1.7万元分红救了急。”王俊说，“今年市场行情好，7头母牛都能产犊，最少收益7万元，加上在场里干活，一年工资4万多元，今年入账10万元没问题。”

“产业是脱贫致富的铁杆庄稼，也是带动发展的不竭动力。选准增收产业，群众致富才有希望。”自治区农业农村厅有关负责人说。

近年来，宁夏围绕现代畜牧业绿色化、优质化、特色化、品牌化建设目标，进一步落实和完善各项政策措施，统筹协调中央、自治区政策项目资金7.4亿元，加大重点项目实施力度，提升环六盘山区、引黄灌区肉牛产业带和以盐池县、同心县、吴 忠市红寺堡区、海原县为核心区的滩羊产业带，有效推动了特色养殖业转型升级。

截至去年年底，全区肉牛饲养量169万头，其中存栏97.1万头，出栏71.9万头；牛肉产量11.5万吨，人均占有量16.6公斤，居全国第5位。羊饲养量1148.2万只，其中存栏568.5万只，出栏579.7万只；羊肉产量10.4万吨，人均占有量14.4公斤，居全国第5位。

在宁夏的牛“跑”上广州、深圳市民餐桌，鼓农民腰包的同时，数万只“羊妈妈”则越洋翻山，来到宁夏安居落户，开启助力扶贫之路。

银川金凤区良田镇冶三喜家的羊圈，新生羊羔的叫声不绝于耳。“今年，我一直盯在羊圈里接羔，到现在已经接了89只，这种杂交改良的羊羔格外抢手！”冶三喜做了个比较：同样是3个月断奶的羊羔，改良的每只能卖到1200元至1400元，是本地羊的2倍。如今，冶三喜靠着养殖优质改良羊，已经摘掉了贫困户的帽子，家中的100多只基础母羊，每年能给他带来15万元以上的收入。

杂交改良羊和本地土种羊到底有哪些区别？这得由宁夏中牧亿林畜产股份有限公司说起。

在中牧亿林公司的养殖场，记者看到有一处特殊的场所，羊儿们正排着队在围栏内依次前行，每只羊一到专设点便停住脚步接受检查。

“我们的羊要定期‘体检’，这是在给基础母羊做B超，怀孕的羊将被带到特定圈看管，增加饲草料，进行保健运动，怀双胞胎的‘羊妈妈’更要精心照顾。”中牧亿林公司技术总监张亮介绍。

张亮告诉记者，作为种羊繁育和育繁一体化、产业化经营的高科技企业，中牧亿林一直致力于推动进口种羊对本地土种羊只的杂交改良，提高绵羊养殖效率，力推宁夏的优质种羊走向全国。2015年，公司包机从澳大利亚引进1100余只杜泊和萨福克优质原种种羊，经过多年纯繁精选优育，目前存栏量达7000余只。

“杂交后代集双亲优势于一身。”指着1只刚出生1个多月的羔羊，张亮向记者介绍，这只“羊宝宝”的爸爸是原产地在澳大利亚的萨福克，妈妈是本地产的滩羊，小羊羔既集中了父本长得快、产肉多的特点，又集中了母本肉质鲜嫩的特点。杂交羊可2年3胎，滩羊1年1胎，在同样的条件下育肥，3月龄的萨滩杂交羊平均可以长到30公斤，相当于本地成年母羊的体重，“杂交羊的肉质细嫩还不膻，市场上都抢着收，养1只杂交改良羊的纯收入达1000多元，相当于养2只土种羊的收入。”

张亮告诉记者，目前公司已在贺兰、平罗、泾源等地推广杂交改良羊，涉及农户1000多户，每年可帮助农户增收2000余万元。