吉林省市场监管厅开展校园食品安全守护行动 践行“四个最严” 落实五级责任

　　为贯彻落实国务院食品安全办校园食品安全工作电视电话会议精神，切实加强全省校园食品安全工作，3月18日，吉林省组织召开校园食品安全工作电视电话会议，结合此前工作，再次部署在全省范围内开展校园食品安全守护行动（以下简称守护行动），要求在2019年底，全省校园食物中毒事件发生率要控制食堂数量的万分之二以内，学校食堂“明厨亮灶”比例要达到70%。

　　会前，吉林省副省长石玉钢就该省市场监管厅相关工作汇报作出批示。石玉钢表示，要按照‘四个最严’的要求，持续加大监管执法力度，深入推进专项整治，形成长效机制，守护校园食品安全，切实提升产品质量安全水平，努力营造安全放心的消费环境，以人民群众满意的业绩庆祝新中国成立70周年。

　　据了解，自2月18日开始，吉林省市场监管厅、吉林省教育厅认真落实市场监管总局、教育部相关要求，在全省开展了守护行动，通过开展食品安全进校园活动，落实五级责任，强化对校园食品安全的重点监管。

　　督促学校开展自查，落实经营者主体责任。排查风险隐患，填写《食品安全自查记录表》并公示，将自查结果在开学前报属地监管部门；推行“两长（校长、家长）”陪餐，落实第一责任人责任。开学后的第一天供餐，邀请学生家长代表与校长一起陪餐，填写意见反馈表并公开展示，接受学生利益关系人监督；现场监督检查，落实属地部门监管责任。对发现的食品安全问题和隐患及违法违规行为，督促整改、依法严处。截至目前，全省共下达《整改通知书》1100余份并限期整改；分级教育培训，落实各级应尽本职责任。上好“三课”，提高校长、供餐单位和从业相关人员风险安全意识和水平，加强家长和学生自我防护意识和保护能力；全面考核验收，落实上级机关检查督导责任。由市场监管厅、教育厅组成联合检查组，按照“5个百分百”全覆盖的要求，赴各地进行现场抽查督查，对存在问题的企业和单位，及时采取约谈学校或企业负责人、依法给予罚款甚至停止经营等行政处罚措施，目前已约谈45所学校相关负责人。

　　下一步，吉林省相关部门将进一步落实好监管责任，全面排查校园食品安全隐患，做到横向到边、纵向到底，不留死角、不留空白。突出专项治理，全面排查问题“辣条”。坚决取缔无证生产假冒伪劣的黑作坊、黑窝点，严厉打击食品安全涉嫌违法犯罪行为。卫生健康部门将落实风险监测任务，完善信息通报制度，教育部门要完善校园食品安全制度体系，加强学生食品安全教育，增强学生食品安全意识和自我保护能力。（李玉子 张雅静 张吉利）