传统商超陷转型阵痛期 多方面亟待重建
刘旺,孙吉正
顾莹 近日,永辉超市股份有限公司(以下简称“永辉超市”,601933.SH)发布的2018年半年度报告显示,公司实现营业收入343.97亿元,同比增长21.47%;净利润9.33亿元,同比下降11.54%。
事实上,像永辉超市一样,新华都、三江购物等不少传统零售企业均出现了增收不增利的情况。据公开信息显示,上述企业盈利能力下降均受到新零售业态转型及技术创新的影响。
自2017年以来,盒马鲜生打造的新零售业态引领了传统零售企业的转型风潮,大润发、永辉超市等传统零售企业纷纷进行门店改造、技术创新,以及致力于解决“最后一公里”的问题。腾讯、阿里巴巴两大线上巨头资本的落地,也在助力传统零售业“变革”。但时隔一年之后,不尽如人意的业绩表现也在昭示着新零售转型陷入了阵痛期。
新零售变革中的“众生相”
2018年上半年,高鑫零售实现营业收入540.6亿元,净利润17.58亿元,营利均未出现大幅度增长。对此,高鑫零售方面表示,2018年上半年零售业竞争激烈、多元化购物方式对传统大卖场造成不利影响,是导致业绩增长陷入停滞的主要原因。
而事实上,自阿里巴巴入股高鑫零售以来,大润发已经开始了新零售改造项目。淘鲜达作为高鑫零售与阿里巴巴合作的重点项目,已入驻高鑫零售旗下403家实体店,涵盖全国17个省区及直辖市范围内的122座城市。
与大润发的配送服务依托盒马鲜生的悬挂链技术同样共融的是,双方联合创立“盒小马”精品超市,并于近日开放加盟。
此外,在供应链方面,大润发与盒马鲜生进行联合采购,同时与天猫合作,在实体店中陈列天猫品项。
据了解,淘鲜达项目自3月份开始在大润发试运行,目前并未在业绩层面带来显著提升。在8月9日大润发中期业绩沟通会上,大润发中国主席黄明端表示,因为大润发是从6月份才正式接入淘鲜达,淘鲜达所带来的流量、订单和业绩可能在今年下半年才会真正体现出来。
而同为阿里阵营的三江购物与新华都,在新零售改造之路上也颇为不顺。
2018年上半年,新华都实现营业收入34.27亿元,同比增长0.3%;归属上市公司股东净利润701.5万元,同比下降83.23%;三江购物业绩表现同样不尽如人意,营业利润7898.57万元,同比下降7.58%;净利润5693.58万元,同比下降13.81%,营利双降。
事实上,目前三江购物在新零售改造方面除了接入淘鲜达,并未有其他实质性改造措施。而近日盒马鲜生直接在杭州成立公司,也被业内认为是阿里巴巴抛弃三江购物的信号。
同样作为早期站队“阿里阵营”的新华都,新零售业务也一直处于不温不火的状态。除全面对接淘宝到家业务之外,与阿里巴巴合资建立的进行创新门店建设的新盒公司并未有所建树。
零售专家胡春才告诉记者,目前来看,大润发的全方位对接做的还比较到位,这也是源于大润发本身对数字化管理的追求。阿里的数字化改造对零售企业的运营管理制度、权重体系冲击还是比较大的,相当于企业内部的重新洗牌。如果阿里所占股份不高,同时这些企业在洗牌过程中受到的震动太大,一般的企业还是会拒绝的,所以就无法全方位的对接阿里的改造。
“腾讯阵营”的主力军,永辉超市也早就开始了新零售探索。2017年初,对标盒马鲜生的永辉新零售业态超级物种便已面世,并不断丰富自有品牌产品,目前,已经拥有49家超级物种门店。
除了业态创新,永辉超市也在不断强化供应链,收购达曼国际、入股农牧公司等。永辉超市董事长张轩松在接受《中国经营报》记者采访时曾表示:“永辉超市目前的核心战略是要构建全球供应链,这也是近期永辉对外投资的初衷。”
同时,永辉超市开发了永辉生活APP,该APP承接了永辉超市与超级物种的线上订单,提供半小时送达服务。
为了进一步在技术方面进行创新,永辉超市品牌部相关负责人告诉《中国经营报》记者,公司专门成立永辉云创公司,作为永辉超市的创新基地。同时在供应链方面,有专门的云商部门进行管理。
但在巨大的投入后,永辉超市业绩并没有得到相应提升。2018年上半年,永辉超市交出一份增收不增利的成绩单,而大幅度开设新零售业态门店则变成了罪魁祸首,这也导致二级市场的股价大幅下挫,市值大幅缩水。今年1月25日,公司市值约为1180亿元,而8月24日仅为703亿元,短短7个月,市值蒸发477亿元。
零售业观察人士、灵兽传媒创始人兼CEO陈岳峰认为,永辉的供应链建设在国内来说比较强,目前看来,开店的速度也在放缓。永辉超市对未来的判断是正确的,尽管目前新零售改造付出了一定的“代价”,但后期在行业内还将更有机会。
多方面亟待重建
与上述企业相比,步步高的新零售改造显然较为有效。根据步步高公布2018年半年度报告显示,步步高2018年上半年营收95.68亿元,同比增长10.14%;归属于上市公司股东的净利润2.15亿元,同比增长3.54%。
据了解,步步高与腾讯、京东达成资本及战略层面的深度合作,部分门店与多点Dmall进行合作。步步高的新零售改造主要集中在门店端,推动小程序、京东到家、扫码购等业务在门店的应用。
胡春才分析认为,步步高的新零售改造较为顺畅的原因是未进行大规模投资,新开店同时关闭扭亏无望店铺,较其他企业来说节约了成本。
事实上,就2018年上半年业绩来看,“阿里阵营”集体萎靡,除高鑫零售出现负增长外,其他企业均陷入盈利难题。
对此,和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏认为:“阿里阵营业绩不佳,与阿里的赋能方式不无关系。企业之间的并购,势必要打破原有的内部管理结构。入主高鑫零售,阿里巴巴取得了一定的控制权,因此在新零售改造上走得较为顺畅。但每个企业在股权、管理结构等方面都是不同的。产业的协调整合才是最大的课题,阿里是否真正做好准备去为这些企业做好赋能,才是最重要的。”
而在文志宏看来,不管是阿里阵营还是腾讯阵营,目前零售企业的新零售改造更多的是放在了门店业态方向,这样做能够为消费者提供更好的消费体验,但也不能忽略供应链端的技术改造与资源整合。
对于供应链的建设,资深零售专家丁利国对永辉超市的全球供应链打造表示赞同:“国内传统零售企业通过完善国际供应链,可以实现‘买全球、卖全球’,未来通过被收购的海外公司,可引入更多品牌的境外商品、实现差异化的经营。作为生鲜占比极高的商超企业,供应链的完善也能够保证商品质量,提高市场竞争力。”
陈岳峰也认为,门店创新以及基本的数字化等互联网技术在门店运用,具体的成效可能在后期会呈现。但供应链层面的建设其实非常难,也非常重要。
“目前大润发、新华都都与阿里在供应链方面存在合作,但单纯合作,效果较有限。传统供应链存在自身的供应商资源优势,但其中也涉及到各个层级的利益分配,都会影响到整体效率。这时候就需要充分的融合,以及数据间的打通。”陈岳峰说。
同时,传统思维也亟待转变。陈岳峰表示:“阿里的改造,无论是三江购物还是新华都,面临的问题都是传统零售企业管理者还停留在传统的思维。从事互联网零售的人对传统零售的理解不深刻。这导致线上线下的交叉非常浅层,很难出现一个质变或者裂变的效果。”
责任编辑:张国帅
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