亚马逊中国携手豆果美食发布2018“厨房经济”大数据|大数据_新浪财经

　　中新网5月8日电日前，亚马逊中国携手国内领先的美食互动社区平台豆果美食首次发布2018年厨房消费大数据，结合厨具及厨房电器网购趋势以及美食厨艺爱好者用户特征，以多元维度深度解析了厨房消费的三大新趋势：高颜值、高效率、高热度的新“三高”产品拉动厨房消费升级；小型便携式厨电市场潜力逐步释放；主打健康轻食料理的厨具选品备受热捧。

　　为了顺应这一趋势并满足国内消费者日益个性化的需求，亚马逊中国小家电及厨具频道再迎海量上新，引进了WMF福腾宝Glas-Wasserkocher Vario电茶壶、ZWILLING双立人入驻中国22周年纪念锅具套装、BRUNO日本家用多功能料理炉、Philips飞利浦高速真空破壁料理机、ZOJIRUSHI象印IH压力电饭锅、日本原装Noritz能率炉灶等畅销尖货，更通过亚马逊海外购携手来自美国、英国、德国、法国、丹麦、芬兰、意大利、日本等国家的上万个全球知名大牌带来近50万款优质选品，持续领跑业内专业厨房消费网购平台。不仅如此，亚马逊中国还将为消费者奉上“小家电厨具10周年店庆”多重优惠惊喜，开启厨房品质好物饕餮盛宴。

　　三大趋势撬动“厨房经济”，引领品质厨房新生活

　　新“三高”助推厨房消费升级，国际大牌厨具持续热销：基于亚马逊中国销售数据，以高颜值、高效率、高热度(网红款)等为卖点的厨房产品广受消费者喜爱。与去年同期相比，主打多彩设计的珐琅铸铁锅销量翻番，兼具效率与口感的家用咖啡机销量增长近2倍，在社交网络上大热的新晋“网红”保温杯更位列亚马逊海外购最畅销厨具品类，销量增长近40%。此外，国际大牌厨具持续热销，WMF福腾宝、ZWILLING双立人、Tiger虎牌、PEARL LIFE珍珠生活、THERMOS膳魔师、Vitamix维他密斯、Hurom惠人、ZOJIRUSHI象印、BRAUN博朗跻身亚马逊中国厨具及厨房电器畅销品牌榜。

　　小型便携式厨电市场潜力释放：伴随消费升级和年轻消费群体的崛起，各大厨电品牌在近年不断发力小家电市场，功能更细分、便携且适用于更多消费场景的厨房产品正呈现出强劲的发展势头。亚马逊中国最新数据显示，搅拌机、榨汁机和面包机包揽厨房畅销品类前三甲，此外，便携式料理机、分杯式酸奶机等小家电销量攀升显著，分别实现了同比近2倍和3倍的增长。

　　健康轻食料理厨具受热捧：随着健康观念的深入人心，“轻食主义”渐成一种新的饮食潮流，而主打轻食料理的厨房器具也受到不少国内消费者的推崇。根据亚马逊中国最新销售数据，能更好释放食材营养的破壁料理机今年同比销量增长130%，与此同时，能有效保持食物原汁原味和营养的电蒸锅销量也有30%的销量增长，厨房消费升级的同时，也引领健康生活方式。

　　此外，亚马逊中国还结合了来自豆果美食的权威数据，进一步揭示厨艺美食爱好者的行为特征：从地域分布来看，亚马逊中国厨房类产品十大购买力城市依次为上海、北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京、厦门、西安，而豆果美食用户前十大城市则依次为广州、北京、上海、沈阳、杭州、成都、武汉、西安、南京、长沙，区域吻合度高达8成，且南方城市为主要美食阵地。从下厨时间来看，豆果美食数据显示人均每次下厨时长为33分钟，周末及周三的用户活跃度明显高于其它时段。值得一提的是，巨蟹座摘得“下厨爱好者星座榜”桂冠，其它依次为金牛座、处女座、双鱼座、双子座。

　　海量新品共贺亚马逊中国“小家电厨具10周年店庆”大促

　　凭借对厨房消费新趋势和消费者多样化需求的精准把握，亚马逊中国通过本地自营、海外购和香港/保税仓等业务模式，在其厨具及厨房电器大品类下全新引进超过1,500款潮流好物，集结上万个全球知名大牌带来近50万款优质选品，全方位涵盖了厨电、水具、锅具、餐具、酒具、茶具、刀剪具、烘焙用具、厨房小件等20个细分品类，并一举囊括了享誉国际的高真空产品品牌THERMOS膳魔师、知名小家电生活用品厂商Tiger虎牌、日本小家电行业领先品牌ZOJIRUSHI象印、独具匠心的意式生活家电制造商De’Longhi德龙、美国百年厨房用品品牌Lodge洛极、英国皇家骨瓷精品品牌Wedgwood韦奇伍德、德国专业咖啡机生产商Krups克鲁伯斯、法国国宝级珐琅铸铁锅品牌STAUB、法国厨具制造商Le Creuset酷彩、世界著名锅具及厨具制造厂商Fissler菲仕乐、美国经典家用厨师机品牌KitchenAid凯膳怡、欧洲家电市场领导品牌BOSCH博世、美国高端厨具用品品牌Corning康宁、日本著名生活用品生产商PEARL LIFE珍珠生活、源自纽约的时尚保温杯品牌S'well等众多国际大牌，更有WMF福腾宝、Vitamix维他密斯、KitchenAid凯膳怡等品牌旗舰店入驻，进阶打造便捷省心的厨房精品全品类网购体验。

　　为了庆祝小家电厨具频道上线10周年，从5月7日至13日，亚马逊中国还特别为广大消费者带来惊喜重重的店庆大促活动，不仅有来自Philips飞利浦、Panasonic松下、Vitamix维他密斯、BRAUN博朗、De’Longhi德龙、ZOJIRUSHI象印、Dyson戴森、YA-MAN雅萌、Hurom惠人、iRobot等一众国际专业大牌的600多款超值尖货强势助阵，横跨厨房电器、厨具、居家电器、个护电器等热销品类，还推出了精选爆款“每满300元减60元”的下单立减优惠，更值得关注的是，5月7日、8日、9日连续三天推出“超级镇店之宝”促销活动，直降优惠覆盖不同品类的众多必备好货，奏响店庆特惠狂欢。