3月31日下午,麦当劳中国突然宣布,将加速在中国大陆的发展计划引进战略投资者,同时增强本地化和创新能力。

  这也是百胜餐饮集团决定让百胜中国成为一家独立公司后,外资餐饮品牌在中国市场传来的又一次“大跃进”消息。麦当劳总部希望,未来全球各市场能实现特许经营餐厅比例95%的目标。

  在一份通报中,全球总裁和首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克(Steve Easterbrook)表示,麦当劳的全球振兴计划已初见成效。同时高度重视麦当劳中国的发展策略,不断寻求变革,以加速业务发展。

  他说,集团坚持在中国大陆长期发展的目标,今年将继续开设约250家新餐厅。

  “面对快速变化的市场,我们需要积极主动创新提升竞争能力,快速做出适合本地化的决策,以满足顾客和业务的需求。”麦当劳中国首席执行官张家茵在该通报里同时表示,“我们未来引进的战略投资者必须高度诚信、财务稳健,深入了解中国市场,并具备独特业务模式和竞争优势,共同推动麦当劳在中国快速发展。”

  通报还透露,麦当劳管理层团队将与相关专家顾问协作,全面评估一系列方案,具体进展将陆续公布。

  虽然未公布具体方案,但记者注意到,此前3月16日,麦当劳首席财务官出席一个行业分析会议是,在谈到中国市场时,其表示,

  “我们对于中国的长远前景是乐观的。2016年,麦当劳将在华新开约250家门店,而目前的门店总数是2000出头。”

  “中国是一个充满竞争的市场,非常具有竞争性。”他说,除了开出250家新门店,还会继续“在中国大力推进特许经营”。

  此前,有报道指出,百胜集团已经开始与包括KKR在内的几家机构洽谈,出售百胜中国接近20%的股权,估计这笔交易约100亿美元。此外,棒约翰也在中国市场有类似动作,据透露,已经有几个投资者表达了意愿。

  麦当劳在另一份通报中表示,除了中国大陆市场外,还将在其高增长市场引进战略投资者,包括中国香港和韩国。该公司表示,将通过引进战略投资者,提升竞争优势及增加资源,实现更本地化的发展策略,另外未来资本投入的增加,也将推动餐厅扩张与升级。

  通报称,麦当劳在中国大陆、中国香港和韩国共经营超过2800家餐厅,目前大部分为直营。这三个市场属于麦当劳的高增长市场,即发展速度较快,有较高特许经营潜力的市场。麦当劳表示,未来五年这三个市场预计将新开超过1500家餐厅。

  据介绍,为了加速在亚洲的发展,麦当劳日前已宣布在中国台湾地区和日本市场引进战略投资者。为了达到特许经营餐厅比例95%的目标,去年开始,麦当劳一直对全球各市场的所有权结构进行评估,旨在减少直营餐厅的数量,让更多餐厅由当地的被特许人持有和管理。“此次在亚洲市场引进战略投资者正是基于该目标。”通报说。

  据悉,英文《中国日报》今天也引述史蒂夫·伊斯特布鲁克的话称,麦当劳对于中国市场抱有长远期待,希望未来5年每年都能在大陆地区开250家新门店。(国际金融报记者 潘洁)

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