董克平“解馋”发新书

　　北京晨报讯 《舌尖上的中国》美食顾问、美食家董克平携其新书《口头馋：董克平饮馔笔记》，于日前在北京九朝会举办了别开生面的“《口头馋》新书试吃会”活动，来自各行各业的美食达人、资深吃货现场参与，边吃边聊，以美食慰口腹之欲，以好书解精神之馋。

　　自从《舌尖上的中国》风靡，“吃”文化便吸引了众多关注，每一份美食背后，也都隐藏着丰富的文化故事，“吃货”们于是不再止于口腹之欲，开始着手挖掘这些美食里的文化信息。而有着北京大学哲学系背景的董克平，好思好食，由飨而想，既有历史文化积淀，又有走南闯北、吃遍天下的经历，其妙笔下的美食文字不仅弥漫着食色之美，更有着丰富的文化内涵。因此，其由北京紫云文心图书公司推出的这部“解馋”之作，可谓尽选天下美食在文化汁液中涮洗浸泡，再用干净、老到的文字轻煨慢炖而成，阅之满口鲜香，余韵悠长。