长期被韩国高丽参压着走的中国人参产业正在打响“保卫战”。

　　 日前，在香雪制药联合吉林抚松万良长白山人参市场举办的“2014长白山万良人参节”上，香雪制药正式宣布进军人参市场，欲以长白山人参作为突破口，打造能与韩国高丽参匹敌的中国人参品牌。

　　香雪占领长白山优质人参资源

　　 150年参龄特等长白山野山参王经过几番激烈竞价方才被识货买家以133万元高价拍下。2014长白山万良人参节拍卖会上的一幕，让人参产业的发展潜力被高度聚焦。

　　 作为本次人参节的主办方，香雪制药近年已接连在中药资源领域大手笔战略布局。就在2014年7月，香雪制药对抚松长白山人参市场投资发展有限公司增资5000万元，正式参与抚松长白山人参市场的经营业务。

　　 上述布局，目标十分明确，即要实现长白山人参市场从人参交易市场管理者到人参产业经营者的转变，为市场提供高品质的长白山人参产品，并推出具有地域特色的万良长白山人参品牌。

　　 众所周知，长白山保存着十分完整的欧亚大陆北半部森林生态系统，其复杂多样的气候类型，丰富的植被分布，孕育了许多珍稀的野生动植物资源，“百草之王”人参便是其中之一。位于中国“人参之乡”吉林省白山市抚松县万良镇的万良长白山人参市场，是目前全国乃至世界最大的人参交易集散地。万良镇独特的长白山自然资源优势，以及明显的历史和区位优势，令万良长白山人参市场交易量占到了全国人参总交易量的七成。

　　 国家级非物质文化遗产长白山野山参工艺杰出传承人徐桂丽告诉笔者，由于无序采挖，加之缺乏合理保护，目前长白山野山参资源日益枯竭。香雪此番增资万良人参市场，意味着将掌握全国最优质的人参资源。

　　“中国版正官庄”呼之欲出

　　“在人参产业中引入品牌战略，让品牌能够响亮起来，让中国的人参品牌能与国际上的高丽参平起平坐，甚至能超越他们。”香雪制药董事长王永辉接受媒体采访时如是说。其言外之意，即意在将万良人参品牌打造成“中国版的正官庄”。

　　 众所周知，中国人参产业的发展状况与产量不成正比。在国际市场上，全部为种植参的韩国高丽参价格比国产人参高十倍以上，这也导致在全球中国人参产业的产值与产量极不相符，甚至还不及全球产值的5%。

　　 不过，随着包括香雪制药在内的各路资本注入人参产业，中国人参的前景已经被业内专家所看好。

　　 广东省中医学会药膳委员会委员、“岭南汤王”佘自强就指出，中国人参与韩国人参成分上没有差别。“差别在于形象上、品牌上、加工技术上。”佘自强如是说。

　　 据佘自强介绍，相比韩国的高丽参，中国长白山人参能够覆盖的市场更广。

　　 “高丽参以红参为主，比较燥热，而长白山林下参以生晒参为主，相对没有那么热气。在中国南方，特别是广州，冬天只有60天左右，也就意味着吃高丽参的时间只有60天，其他时间还是吃林下参比较适宜。”佘自强进一步指出。

　　 来自韩国的抚松长白山人参市场投资发展有限公司技术总监朴锡夏也直言：“中国人参的质量与韩国是一样的，与正官庄的质量是一样的。”

　　 朴锡夏曾在韩国从事人参产业超过20年并服务于正官庄等多家韩国知名人参企业。据其透露，国际人参市场最大的份额并非被韩国高丽参占据，目前，全球最大的人参销售企业瑞士福马康集团年销售额已高达30亿美元。在朴锡夏看来，中国人参产业资源丰富，若借鉴韩国人参产业的管理经验、先进的设备与技术，不仅能超越韩国的人参产业，未来还有望诞生世界领先的人参企业。

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　　长白山林下参

　　人参根据生长环境、种植方式和生长周期不同，可分为“野山参”、“林下参”和“园参”。野山参是指在原始的深山密林中自然分布、自然繁衍、不经过任何人工管理自然生长几十年以上的人参。林下参是采取野生抚育的方式，种植在针阔叶混交的森林中，不进行人工干预，自然生长年限在15年以上的人参。园参，又称家参，是将人参幼苗或参籽人工栽培在山上池床或农田平地里，整个生长过程需要人工管理的人参，通常5至6年采收。

　　 香雪万良林下参(籽海)是选取生长周期超过15年的长白山林下参进行分级后，统一清洗、加工而成的。由于其生长环境和过程与野山参类似，生长周期比园参长得多，加工过程和质量控制管理规范、严格，因此其有效成分和功效可以媲美野山参。

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