叶啸

　　“矮脚黄公鸡价格上个月底还是5.5元/斤，现在只有2块钱了。疫情刚出来时，只是一毛钱两毛钱地降价，但后来全乱了套，一下子跌了3块多。”广东温氏食品集团股份有限公司（下称“温氏集团”）江门分公司一位销售人员昨日对《第一财经日报》记者表示。

　　受禽流感疫情影响，广东鸡肉市场量价齐跌，价格大幅跳水，成交量下跌，其中低档鸡在价格和销量上所受的影响都更为严重。

　　“低档点的‘矮脚黄’我们这边已经积压了两万只左右，从来没有积压过这么多，在疫情发生前每天能卖掉4000到5000只，”前述销售人员告诉记者，“高档点的三黄鸡好一点，从之前的8块5降到现在的5块一斤，而且销量也要比矮脚黄好。”

　　此次“禽流感”疫情对肉禽市场的巨大冲击，让多年从事肉禽养殖的业内人士也表示有点“措手不及”。

　　“我们对市场一直都有监测，但这次的确出乎我们意料。”温氏集团一位高管对记者表示，“集团整个肉鸡的销量大概降到了两到三成，价格大约跌掉一半。”2012年温氏集团共销售肉鸡8.65亿只，平均每天销售近200万只。

　　根据广东省农科院动物科学研究所所长舒鼎铭估计，近日广东家禽业每天直接经济损失不少于5个亿。统计数据显示，2012年广东省年出栏鸡7.89亿只，鸭2.16亿只，鸽0.60亿只。

　　除肉鸡市场突遇重挫之外，已持续数月走低的猪肉市场也遭到禽流感的飞来横祸。分析人士对记者表示，尽管鸡肉价格和猪肉价格理应有一定的相关性，但是这次鸡肉市场重挫并没有缓解猪肉价格的下探趋势，反而加速了猪肉价格下滑。

　　“因为黄浦江死猪事件和禽流感疫情在时间上相当接近，又都发生在江浙沪地区，市场在心理上建立了联系。价格上看，本来猪肉价格下跌已经放缓，但受到死猪事件和禽流感的影响，下跌的幅度又大了。”畜牧行业分析师袁松对记者表示。

　　资料显示，猪肉价格在1月底短暂上涨之后一路下探。国家发改委4月9日发布公告，3月27日至4月3日当周，猪粮比价进一步回落至5.39，连续5周处在普遍认定的生猪养殖盈亏警戒线6.00下方。

　　“按照现在的市场价格，养一头猪起码要亏两百块以上。”国内猪饲料龙头企业双胞胎集团一位高管说，“大型养猪场有资本的支持，能够挺过去，但是供给着市场70%生猪的中小养猪场已经挺不下去了。”

　　记者了解到，尽管猪肉价格已经连续下滑，但市场对于近期价格走势仍不乐观。“目前我们还没有看到母猪存栏量的下降，这个数据是判断价格回调的关键，”袁松说，“虽然价格已经很低了，但还没有到底，我们预计未来还会有1~2个月的下跌。”

　　猪肉价格持续走低，饲料企业也不能独善其身。“3月份行业内不少公司都在亏损，但双胞胎集团还维持着17%的增长，但这个的确低于我们之前30%~40%的增速预期。”上述双胞胎集团高管说。

　　双胞胎集团已开始了饲料让利活动，以缓解中小养猪场的持续亏损。该公司负责人表示，双胞胎已下调了该公司旗下除乳猪奶粉外所有饲料价格，下调幅度为每吨100元，为期一个月，总让利额度估计为1亿元。