中秋节将至，聊城街头有不少摆摊卖月饼的。记者调查发现，目前市场上的在售月饼大多没有包装或者信息不全。对此，工商人员表示，挑选月饼时除了看生产日期、生产许可证号，还要仔细看配料表。

　　19日，很多市民在花园路上围着一个月饼摊买月饼，价格也很便宜，从5元一斤到9元一斤的都有。月饼有的没有包装，有的只用白纸包着，上面没有任何信息，摊主称这些月饼都刚做出来，肯定不会过期。

　　记者走访市区多家蛋糕店发现，很多蛋糕店都在销售月饼。在兴华路一家蛋糕店，散装月饼的外包装上根本看不到生产地址、厂名以及生产日期。店主解释说，这些月饼是自己生产的，然后购买包装袋进行包装。“都是刚做出来的，你放心买就行。”记者发现不少月饼表面已出现裂纹，看上去不像刚做出来的。

　　在另外3家蛋糕店，其中一家是直接从厂家进货，月饼外包装比较规范。另一家蛋糕店自己制作，没有包装，据老板介绍，虽然没包装，但月饼卖得挺好。东昌路一家蛋糕店卖的月饼包装上只写着什么馅，里面的配料、生产日期等都没标示。

　　市区一些超市里也有卖散装月饼的，而且有的生产信息也不全。市民王女士说，她去超市买月饼想尝尝鲜，发现很多月饼没有包装，还看到几只蟑螂在摆放月饼的橱柜里爬来爬去。她说，月饼属于包装食品，生产出来后就应该包装好。

　　东昌府区工商局工作人员介绍，挑选月饼时除了要看生产日期、生产许可证号，还要仔细看配料表。“月饼要挑选表面均匀、有点发亮的。”这位工作人员介绍，月饼生产包装好后放7天左右口感最好。这是因为饼皮中的油脂跟面粉有个反应过程。7天左右的时间可以让油脂完全渗到饼皮中去，而刚烘焙好的月饼表面常常有点干。