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济南华联下月首次迈出济南

http://www.sina.com.cn  2012年08月31日 03:59  济南时报
济南华联下月首次迈出济南

济南华联下月首次迈出济南

□本报记者 刘峰 李松 见习记者 石晓丹时间:8月28日地点:济南华联集团“我只管拍板,具体怎么做由他们负责。”8月28日下午4点,济南华联董事长李茂年说这话时,执行总裁陈锡忠正风尘仆仆走进办公室,“刚从工地回来”。

  几十公里之外的德州齐河,一家新的华联店正在装修。最近一个多月,他每隔几天去一趟现场。中秋节前,这里将成为济南华联迈出济南的第一站。

  10年开20余店后,方才走出济南

  第一次,正是陈锡忠乃至整个华联对这家店如此“上心”的主要原因。

  对于华联来说,只要选好店址,开店只是一次简单的“拷贝”。一般情况下,物业方允许入场装修后,他们仅需一个多月就能开业,“流程已经相当成熟了”。

  此次开店显然不同以往。比如,他们为这家店组建了相当强的团队,该店店长曾开过3家店,其他人员也是从老店抽调的精兵强将。一个月前,他们就开始进场装修,准备时间之长也是开其他新店时少见的。

  自2002年9月嘉华购物广场开业,济南华联首次尝试连锁经营后,10年来,他们已开设20多家店,特别是最近几年,每年要开3到5家。目前,济南华联旗下已有20家超市,4家百货商场。这家长时间偏居西部的商场,已成为济南商界“巨头”。

  不过,此前他们都在自己熟悉的济南地面上“攻城略地”,顶多是从总部所在地槐荫区到其他县市区。

  几年前,同行纷纷外出开店、大肆扩张时,李茂年曾直言正在外地选址,有意择机异地扩张。只是坚守“先做强,后做大”原则的华联,用李茂年的话说,选择先把“济南市场做透”,因此迟迟没有迈出外出开店的第一步。

  在今年4月20日举行的齐河县融入省会城市经济圈招商恳谈会上,他们与齐河有关方面签约,把首家异地店落子齐河。

  外出第一站,为什么是齐河?

  “我还是那句话,开店没有指标。”李茂年说,开这家店只是水到渠成的事。无论是物业,对方给的政策,还是新店所在地的市场潜力,“都相当好”。

  据了解,该店经营面积在1.5万平方米左右。在陈锡忠看来,这样的面积非常符合华联的要求和他们在当地的市场定位,“我们不会强求大,更要求适合”。据他介绍,在物业方主动发出邀请后,他们考察发现,该处是一个小的综合体,里面还将建一家星级酒店,地下停车场车位充足。

  更重要的是,无论是李茂年还是陈锡忠都直言,他们看中了齐河与济南特别是济南西部的特殊关系。“齐河一直强调自己是济南的后花园。”陈锡忠说,很多齐河人选择到济南来购物,而且他们进入济南的第一站就是西市场、济南华联总部附近。“华联在齐河的知名度相当高,有很好的基础”。而且,从济南华联总部到齐河,比到属于济南的章丘还要近,还要快。这些都是地缘优势。

  同时,齐河的商业相对落后,目前最大的商场只有5000平方米左右,而且是老式经营模式,“停留在上世纪 90年代”。德州某商业企业正准备进入齐河,目前只建了一半。

  相比商业的落后,齐河近年的经济总体发展很快,特别是工业经济。据了解,2011年,齐河县国内生产总值达260亿元,同比增长27%,连续3年列德州首位,相比2008年的137亿元,3年里GDP已接近翻番。去年,地方财政收入在德州市率先突破10亿元大关,达11亿元。齐河已经提出了“两年倍增,五年两番,跨入全国百强县”的目标。

  在陈锡忠看来,经济快速发展,一方面,意味着齐河老百姓的口袋越来越鼓;另一方面,齐河人对商业的需求也越来越高,政府也希望尽快补上服务业这块短板。“对于华联来说,这是机会。”陈锡忠说,很多商家将随他们进入齐河,比如,肯德基(微博)将建齐河第一家穿梭餐厅。

  市内店址越来越难找,华联或将加速外出开店

  最近,比陈锡忠更频繁地去华联齐河店装修现场的,还有王廷海。

  王廷海是华联拓展二部的总经理,刚进入华联不久,此前在济南另一家超市负责开店,拓展二部是在王廷海进入华联后才成立的。济南华联齐河店就是王廷海进入华联的第一单活。

  虽然在很多华联员工看来,拓展二部有点儿像专门为王廷海成立,但李茂年增设一个拓展部的用意远不止此,“主要为了更好地开店”,两个拓展部除了合作,也有竞争关系。“选址,选址,还是选址”,这是李茂年在接受记者采访时多次强调的话。他说,一直以来,最让他们头疼的是选址,只要有好的物业,开店只是简单“复制”。特别是近年来,随着本地商场快速扩张,外地商场蜂拥而至,在济南选址开店越来越困难,“只要是个好的物业,大家都去谈”。

  因此,一方面华联在济南有20多家店,市场布局已基本完成;另一方面市内店址越来越难找。相比而言,山东其他市的潜力远未被开发出来。加快外地选址的步伐,变得越来越迫切。

  陈锡忠透露,目前他们已对泰安的肥城、枣庄的滕州、聊城等地进行了考察,有的已进入研究、论证阶段,只要条件适合,他们就会到这些地方开店。

  落子齐河只是其外出扩张的第一步棋,成立两个拓展部,让其PK,用意或许就是加快外出选址。

  “零售业3到5年内将现重组倒闭潮,济南也不例外”

  李茂年:华联开店不喊口号

  开店从来不设指标

  记者(以下简称记):多年前华联就在外地选址,为什么到现在才准备在齐河开第一家异地店?

  李茂年(以下简称李):因为一直没有合适的机会。这次对方主动邀请,我们考察、调研后,发现无论是当地的消费潜力,还是物业条件,都很理想、成熟,当地政府和物业方给出的政策也很好。

  记:在济南开了20多家店后才走出去,和当初的目标一致吗?

  李:无论是外出开店,还是在济南市内开店,华联从来没有指标,以前没有,以后也不会有。我们一直强调选址、选址再选址,成熟一个开一个,不成熟就不开。我们给自己画了一条绝对不允许越过的红线,就是在所有店中,必须2/3盈利,否则对一家企业来说风险太大。这还考虑到给新店留出一定的市场培育期,因为一家店不可能一开业就盈利。

  记:确实不可能每一家店都成功。不盈利的怎么办?

  李:关掉。经过一两年的运营,如果一家店仍看不到盈利的希望,就要果断关闭。华联这几年就关了两家店,山大路店和水屯店。亏损店达到一定比例,会伤及企业元气。企业的健康比面子重要。

  不顾市场,盲目扩张的“大跃进”必将付出代价

  记:华联开店没指标。但我们经常看到,一些商场无论是对内还是对外,都宣称到哪年门店数要达到多少。

  李:“喊口号”不要紧,如果真执行可能就会坏事,很多“口号”是违背规律的。不顾市场购买力和自己的风险承受能力,拍拍脑袋就开店,肯定会出问题。这几年有的商场喊的口号有点儿“大跃进”的味道。

  记:你已经多次泼这样的凉水了,而且多次说过会出现全国性的商场倒闭潮。

  李:我依然坚持原来的观点。3到5年内零售业将出现重组倒闭潮。有的人很快就会为拍脑袋的决定交学费,付出代价后,他们才能冷静下来。

  记:但在同行大肆“圈地”时,华联也可能会失去一些机会。

  李:我们一直在等待,别人狂热时,自己最好冷眼旁观,养精蓄锐。但等不意味着不抓机会,只要机会出现了,华联也会果断出手。这次到齐河开店就是很好的例子。李嘉诚从来不搞“大跃进”,但一有机会就能抓住。

  记:华联成立了两个拓展部,是否意味着开店步伐会加快?

  李:肯定会加快步伐。别人耗得差不多了,华联再果断出手。还是那句话,开店没有指标。而且,我们会评估风险,如果风险超出企业的承受能力,机会再好也不干。

  新出“33条”,将成华联“基本法”

  记:这种稳健的做法,已经成为华联的一种文化。据说你最近总结出“33条”,其中一个重要内容就是关于企业文化的。

  李:这是我在华联商学院给中层以上干部讲课的课件,主要是对《企业文化理念》和《成在管理》两本华联内部刊物的一次重新梳理和对主要思想内容的诠释。20条是关于企业文化理念的,13条是关于企业管理的,总共33条。题目是《根在文化 成在管理》,大家简称为“33条”。

  记:为什么这么重视企业文化?

  李:其中我提到的一条是,一个没有标准化管理的企业,是一个永远不可能做大的企业。但这只是基础条件。任何一个标准,任何一项制度,都不可能覆盖各个角落,这时只能靠文化对员工进行约束。华联已经形成了适合自己生存发展的企业文化理念,必须把这种文化理念进一步固化到每个员工的脑子里。

  记:你怎么理解管理?

  李:管理就是把复杂的事情用科学的方法简单化,而不是把简单的事情复杂化。要办好一件事,解决一个难题,一个人或几个人在方案设计、前期准备方面不能怕复杂,一个人或几个人的复杂是为了多数人在实施和操作执行中的简单。在33条里,我就强调,“坚信‘管理’是一个企业必须放在第一位的两个字”。没有到位的管理和执行力,就没有计划和理论的兑现落实。

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