“天天在看新闻，电视里说鸡蛋的价格坐火箭上升了”，在朝阳区某街道做了12年肉夹馍生意的席氏夫妇对“火箭蛋”的价格格外敏感：“前一段时间鸡蛋价格最低是135元一箱(45斤)，6月5日突然涨到220元”。

　　监测数据显示，5月下旬以来，全国鸡蛋价格持续快速上涨，散鸡蛋每斤逼近5元，有的地方还卖到了每斤6.5元。然而，在一段时间的“突飞猛进”后，鸡蛋价格终于出现了回落，多地区重新回到3元左右。

　　据了解，7月12日全国鸡蛋价格平均为3.36元/斤，与7月11日价格持平。

　　在位于北京市丰台区的新发地农产品批发市场，记者了解到，鸡蛋的批发价格约为3.52~3.63元/斤，6月份最高价是4.83元/斤。

　　在“中国蛋鸡之乡”河北馆陶县，蛋鸡养殖大户董先生对记者说：“上个月鸡蛋每箱(45斤)的收购价格是170元左右，最近是162元。现在玉米、豆粕等饲料的价格太高，养鸡不赚钱。年初一段时间因为疫情也处理掉了一部分鸡，现在只有8000只鸡，比以前少了2000多只”。

　　出栏率的下降是鸡蛋价格上涨的一个因素，另一个因素则是季节原因。“现在天气变热了，蛋鸡吃食不多，生产能力下降，鸡蛋自然就少了”，馆陶县鸡蛋收购商赵先生介绍，“以前我最多一次可以收购800多箱鸡蛋，现在只有200多箱”。

　　鸡蛋价格在短期内是看涨还是看跌？

　　新发地鸡蛋销售负责人王女士认为，“鸡蛋近期的价格呈下降转稳的趋势。现在属于淡季，学校也都放假了，鸡蛋卖得少了，供大于求。另外，前段时间，南方的鸡传出疫情，当地老百姓不敢吃本地的鸡蛋，采购方纷纷北上。现在疫情已经结束了，北京市场的鸡蛋价格也降了下来”。

　　在朝阳区一市场内，前来购买鸡蛋的顾客一般先询问鸡蛋的价格，才开始选购。“虽然每天的鸡蛋消费量并不算多，但是价格太贵也不会多买”，杨女士说。

　　小宗农产品是居民每日的必需品，但自2008年起，“蒜你狠”、“豆你玩”你方唱罢我登场，农产品价格轮番上涨，让老百姓的“菜篮子”越拎越沉。这一轮的“火箭蛋”也终于在观望中平稳“着陆”了。对此，发改委价格司副司长周望军近期表示，稳定物价最重要的是稳定产量，下半年国家将考虑出台具体措施，稳定小宗农产品价格。