陕西省通过实施百万亩设施蔬菜工程，狠抓基地建设，蔬菜规模不断扩大，产业水平稳步提升。2011年全省蔬菜面积达到687万亩，产量达到1433万吨。其中，设施蔬菜面积达到215万亩，较2007年增长了66%，已成为西北地区设施蔬菜面积最大的省份。