乐琰

　　15年前，当俞萌刚加入锦江之星时，人们还不知道什么是经济型酒店，这类平价酒店在当时被视作“招待所”。经过15年的摸索，锦江之星开创了中国经济型酒店概念，并将品牌输出海外。

　　如今，俞萌成为锦江之星新任CEO，坐在办公室内，他依旧感慨这15年来锦江之星的开拓之路——负责、环保、可持续、让客人有家的感觉、让员工有归属感的以人为本式企业社会责任是锦江之星15年如一日在坚持的。

　　一切从“人”出发

　　一般经济型酒店的每间客房投入约5万~7万元，但锦江之星却要投入10万元。

　　走进酒店，表面上看不出有什么不同。“其实是不一样的，我们客房的地板、窗帘、床单等都使用阻燃材料，酒店走廊的地毯也都是阻燃的。”俞萌说，这样会增加至少20%~30%成本，但这给了客人安全保障。

　　在酒店业飞速扩张的今天，很多酒店都在拿下物业后急忙开张，因为多一个月的营业额对抵充新开业酒店的租金至关重要。

　　“但我们不会，一个新物业必须要适当加固、改建，否则会有安全隐患，因为满房时酒店承重压力很大。一家酒店加固改建成本约在100万~200万，为了施工还要拖延1~2个月开业，我们需付出80万左右租金，这样要多花费300万，但我们认为这是必需的，客人的安全最重要。”俞萌坦言。

　　除了安全，锦江之星还很注重客人感受，在15年间，锦江之星推出了4代产品，如今其4S版酒店新鲜出炉。4S版酒店全面应用了自然新风系统，并加强商务功能，WIFI全覆盖。为了提高住店客人的舒适体验，客房中的液晶电视机也被放大了尺寸，座椅也更舒适。同时重点对公共区域尤其是走廊做了新的改进，提高了走道的温馨度，同时也强化了隔音效果。

　　“我们的以人为本还体现在员工的培养上。” 俞萌说，锦江之星有自己内部的培训学院。曾经有位来自乡村的普通员工，在锦江之星参加行业比赛获得前三名，她现在在总部培训全国房务人员。

　　可持续的绿色酒店

　　在锦江之星上海总部大楼前有一个鱼塘，里面活跃着各种鱼儿，这个用于观赏的鱼塘偶尔能发挥材料检测的作用。

　　锦江之星在酒店所使用的都是环保材料，均高于国家认定的环保标准，有害物质的含量是同类产品中最低的，家具也都达到了E0级的标准，也就是有害物质散发量最低。锦江之星在北方的酒店，全部采用外墙保温，这样能够减少能耗，在同行业里面是少见的。在缺水型城市的连锁酒店里，锦江之星都使用中水系统，把洗澡水经过循环系统最终拿去冲洗厕所及绿化用水等。

　　目前锦江之星在缺水型城市酒店里使用的中水系统，每吨水的处理成本是1.2~1.5元，系统投入约在50万~60万元。1996年其开始使用变频空调，是国内第一家使用变频空调的经济型酒店。

　　锦江之星有一套制度，用能耗指标来考核营运部门，一旦这个指标超过了考核标准，营运部门需要去查原因，并将调查结果反馈给项目部门。

　　“有些经济型酒店为尽快开张、选用较低档次材料，这些材料易有问题。以胶水和涂料为例，环保胶水价格是一般胶水价格的十倍，环保涂料价格是一般涂料价格的6倍。我们酒店造价比同业高30%。一般经济型酒店造价若是1000万，锦江之星造价在1300万左右。”俞萌说。

　　经济型酒店在节能环保上有个难点是如何保证加盟商的节能环保标准。锦江之星对加盟商的要求几乎是同业内最苛刻的，为此也失去了不少加盟商客户。

　　除了材料环保、节能外，锦江之星还启动可持续发展回收行动。2010年7月，锦江之星联手两面针举行“低碳出行 高尚之选”绿色回收行动，两面针在锦江之星各连锁旅馆推出“六小件”回收计划。

　　“一般经济型酒店多数采用廉价洗漱用品，使用后却不回收。我们认为洗漱用品应使用有品质保障的品牌产品，所以我们选择与两面针合作。但我们不浪费，会回收包括梳子、去头的牙刷、牙膏铝皮等。经过处理后的牙刷柄、梳子等可以制成垃圾桶等塑料制品，而牙膏铝壳等产品也可回收后再做成合金铝，用于生产铝合金制品。这样既对客人负责，也为社会资源可持续发展献力。”俞萌说。