近年来，随着桐柏县乡两级提倡加快农业结构调整步伐，各种类型的农民专业合作社应运而生，为增加农民收入提高土地高效利用发挥着积极作用，平氏镇菌菜合作社就是其中之一。今年五一期间，合作社发展社员十余名，从新野县引进钢葱300多万株，采取社员入股、集中种植、统一管理、统一销售，经过5个多月的田间管理，这百余亩钢葱即将迎来收获期。谈起钢葱的销路，社员孙连顺喜不自禁。
由于钢葱这一品种品相好、产量高，正式收获时这每一棵的重量可以达到一斤多，近年来成为各大超市精品菜架上的新宠，收购价格相当可观。
据悉，这里的钢葱正式收获时亩产量1.2至今1.3万斤，亩均效益可达上万元。
